1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блины
  4. Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
15 февраля 2016 г.

Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина

15 февраля 2016 г.
0Комментировать
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
Ржаные блинчики с апельсиновым муссом и вафельной крошкой от Алексея Беседина
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 8
Готовка: 1 ч
Доп. время: 20 мин
БлиныВыпечкаДетское менюМасленицаНа праздничный стол
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Для блинчиков
1 л молока
50 г растопленного сливочного масла
15 г соли
40 г сахара
200 г ржаной муки
10 г квасного сусла
2 яйца
Для начинки
640 г творожного сыра
120 г апельсинового джема
вафельная крошка
Для подачи
ягодный соус
листья мяты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Приготовьте блинчики. Сначала смешайте все жидкие компоненты, затем добавьте муку. Размешайте до образования однородного теста. Испеките блины на хорошо разогретой сковороде.

Шаг 2

Приготовьте начинку, смешав творожный сыр с апельсиновым джемом.

Шаг 3

Разложите начинку на 2 блинчика, сверните трубочкой. Разрежьте каждый блинчик пополам, обмакните открытые концы в вафельную крошку. Выкладываем на тарелку и украшаем ягодным соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики
Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1112 рецептов
Масленица 2025. Рецепты
Масленица 2025. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

1255 рецептов
Блины со сладкой начинкой
Блины со сладкой начинкой

Блины со сладкой начинкой – идеальный завтрак, полдник, перекус и даже ужин. Лучше всего для заворачивания сладкой начинки подходят тонкие блинчики на молоке или кефире, но французские ...

177 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Как приготовить блины
Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ