Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
3 февраля 2016 /
gastronom
Салат с помело и креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 160 г помело
- 100 г помидоров
- 40 г готового острого соуса
- 1 перо зеленого лука
- 120 г отварных тигровых креветок
- 60 г маринада для креветок
- 34 г (2 ст.л) кокосового молока
- 8 г красного лука
- 4 г перца чили
- 4 г зелени кинзы
- 2 г соли
- 2 г сахара
- 8 г лимонного сока
- 2 ч.л. свежевыжатого гранатового сока
- 20 г цветной редьки
- 4 г зелени кинзы
- 4 г жареного кунжута
- 12 г лука фри
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Приготовьте маринад для креветок. Для этого кокосовое молоко смешайте с перцем чили, мелко нарезанным луком, кинзой и лимонным соком. Посолите и добавьте сахар. Замаринуйте креветки минут на 15.
Шаг 2
Креветки, помидор и очищенный от пленок помело нарежьте равными кубиками. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, заправьте острым соусом и все хорошо перемешайте.
Шаг 3
Выложите салат в тарелку, украсьте тонкими ломтиками цветной редьки, листьями кинзы, полейте гранатовым соком, посыпьте кунжутом и сверху положите лук фри.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
