Сырный суп с красной икрой и гренками

Name: Сырный суп с красной икрой и гренками
Yield: 2
Ingredients: вода - 100 г; плавленые сырки - 100 г; сливки жирность 30% - 100 г; сливочное масло - 2 ст. л.; мука - 2 ст. л.; красная икра - 2 ст. л.; соль - по вкусу; петрушка для украшения; белый хлеб - 2 ломтика; прованские травы - 1 ч. л.; чеснок гранулированный - 1/2 ч. л.; масло для жарки; соль

kirilenkoluba

24 января 2016 г.

*Сырный суп с красной икрой и гренками* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сливочный супчик отлично согреет вас, он и без икры вкусный.

Сложность: легко

Порций: 2

СупВаркаОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

вода - 100 г

плавленые сырки - 100 г

сливки жирность 30% - 100 г

сливочное масло - 2 ст. л.

мука - 2 ст. л.

красная икра - 2 ст. л.

соль - по вкусу

петрушка для украшения

Для гренок:

белый хлеб - 2 ломтика

прованские травы - 1 ч. л.

чеснок гранулированный - 1/2 ч. л.

масло для жарки

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Гренки. Хлеб режем кубиками, на сковороду выливаем немного масла и нагреваем, туда хлеб и специи, поджариваем гренки до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 2

Суп. Сливочное масло растапливаем в микроволновке и смешиваем с мукой до однородности.

Шаг 3

В кастрюлю налить воду, когда она нагреется, добавить сыр, довести до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 4

Добавить сливки, снова довести до кипения и взбить, чтобы получилась плотная масса. Аккуратно венчиком ввести масляно-мучную смесь. Следить, чтобы не было комочков. Доводим до консистенции густой сметаны или как любите.

Шаг 5

Перед подачей на стол в центр тарелки выложить красную икру, далее добавить гренки и петрушку.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#красная икра #варка #суп #обед #гренки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Суп с икрой

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

ГРУППА

Сырные супы

Сырный суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает. Сыр для супа можно брать любой - плавленый, твердых сортов, полумягкий и даже с плесенью. Чем "насытить" такой суп ...