Хрустящие кубики тофу в кисло-сладком соусе

Name: Хрустящие кубики тофу в кисло-сладком соусе
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: сыр тофу - 200 г; масло растительное - 30 г; мука мими - 10 г; крахмал - 10 г; рисовая мука - 15 г; соль - 2 г; соус тайский чили - 2 г; петрушка - 1 г; лепестки хризантемы - 1 г; кунжут белый, черный, зеленый - 2 г

Чэнь Юндзянь

19 января 2016 г.

*Хрустящие кубики тофу в кисло-сладком соусе* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 5 мин

Порций: 1

Готовка: 10 мин

ЗакускаСковородаЖаркаКитайская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

сыр тофу - 200 г

масло растительное - 30 г

мука мими - 10 г

крахмал - 10 г

рисовая мука - 15 г

соль - 2 г

соус тайский чили - 2 г

петрушка - 1 г

лепестки хризантемы - 1 г

кунжут белый, черный, зеленый - 2 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сыр тофу порезать на 5 одинаковых кубиков 2х2 см.

Шаг 2

Обвалять кубики в крахмале, муке мими, рисовой муке и соли.

Шаг 3

Обжарить на растительном масле со всех сторон до образования золотистой корочки.

Шаг 4

Выложить на тарелку и полить тайским соусом чили.

Шаг 5

Украсить семенами черного, белого и зеленого кунжута, листьями петрушки и лепестками хризантемы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр тофу #китайская кухня #сковорода #жарка #закуска #рисовая мука #кисло-сладкий соус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Китайская кухня

Мы привыкли к понятию "китайская кухня", но в ее палитру входит множество разных оттенков - региональных кулинарий, некоторые из которых самостоятельно приобрели всемирную известность.

ГРУППА

Тофу, соевый сыр, блюда с тофу: рецепты

Тофу или соевый сыр – удивительный продукт: не имея собственного вкуса, он с готовностью принимает вкусы и ароматы окружающих его продуктов. Для приготовления тофу соевые бобы замачивают в воде, ...

ГРУППА

Лапша домашняя, рисовая, гречневая, суп-лапша

Паста (или, говоря по-русски, макаронные изделия) может быть свежей и сухой (по-итальянски — pasta fresca и pasta secca). Если раньше сухую пасту производили промышленно, а свежую — исключительно дома ...