15 января 2016 / Аня С

Салат с орехами кешью, курицей и манго

Салат с орехами кешью,  курицей и манго
Салат с орехами кешью,  курицей и манго 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • манго - 1 шт.
  • куриное филе (отварное) - 300 г
  • черешковый сельдерей - 100 г
  • орехи кешью - по вкусу
  • сыр - 80 г
  • майонез - по вкусу
  • йогурт с манго - 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр натереть на терке. Манго(лучше брать твердый),сельдерей ,отварное или припущенное филе курицы(важно,не переварите) нарезать одинаковым кубиком. Смешать курицу, манго, сыр и соус (майонез + йогурт) (соус добавлять понемногу до той консистенции которая устроит вас) .Посыпьте орехами.Дайте салату пропитаться хотя бы 30 мин .По истечении времени,если считаете что соуса не достаточно добавьте еще. Приятного аппетита!
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

салат, манго, куриное филе,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Елена 2 марта 2016

В поисках в инете потерянного рецепта по пропорциям, у меня он назывался салат "по-турчински", наткнулась на похожий. Могу добавить лишь одно. Салат облагораживает густой иогурт с майонезом 50 на 50 с добавлением винного уксуса. Орехи кешью (обжаренные) должны быть обязательно в самом салате, а не в качестве украшения. Сельдерей нарезается до полупрозрачных ломтиков. Манго 1/4 часть натирается и добавляется в заправку, 3/4 мелко нарезается и вымешивается с отварной и нарезанной аккуратными ломтиками куриной грудкой. Жаль, что предлагаемый рецепт не моего творчества. Буду готовить, как говориться по принципу игры на фортепиано, руки сами подскажут (обойдемся без партитуры, т.е. без рецепта).