Рейтинг@Mail.ru

Крымский чай

gastronom
22 октября 2025 г.
2Комментировать
Крымский чай
Крымский чай
К рецепту

Можно по-разному относится к крымскому вопросу, но никто не сомневается, что это чудесная и щедрая земля имеет своё особое гастрономическое лицо. Поднимем в честь неё бокал душистого крымского чая.

Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 5 мин
Доп. время: 20 мин
БлендерНапитокЧай (блюдо)Вегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
100 г каркаде
20 г лимонного сока
10 г сахарного сиропа
долька грейпфрута
веточка тимьяна
Для пюре:
500 г хурмы
500 г фейхоа
300 мл сахарного сиропа
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Порежьте хурму на кусочки. Положите в чашу блендера хурму, фейхоа, налейте сахарный сироп. Взбейте до однородной консистенции. Протрите через сито. Вам потребуется 100 г пюре.

Шаг 2

Смешайте все ингредиенты, подогрейте. Перелейте в бокал, украсьте веточкой тимьяна и долькой грейпфрута.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Коктейли
Коктейли

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ингредиентов: ликёров, фруктовых соков, сиропов, специй, - смешанных в определённой пропорции ...

492 рецептов
Новогоднее меню: чай и кофе
Новогоднее меню: чай и кофе

Что пить 1 января? Можно то же, что и при встрече Нового года. Но мы рекомендуем чай и кофе – они прекрасно взбодрят вас после бессонной праздничной ночи. В праздничный день вкус чая можно ...

63 рецептов
Чай с травами, ягодами, фруктами, молоком, пряностями, сухофруктами
Чай с травами, ягодами, фруктами, молоком, пряностями, сухофруктами

Чай из трав и ягод, как и чай с травами и ягодами, — напиток не только вкусный, но и, несомненно, полезный. Всё зависит от полезных свойств тех трав, ягод и фруктов, которые входят в состав чая — ...

180 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Татарский чай с молоком

РЕЦЕПТ

Татарский чай с молоком

Татарский чай — не просто напиток, которым можно запить кусочек торта или конфетку. Это значимая часть кулинарной традиции страны, а также символ гостеприимства! Но самое главное, что татарский чай ...

15 мин
Крымский травяной чай с кизилом

СТАТЬЯ

Крымский травяной чай с кизилом

Любимец поэтов 19 века, он нашептывал им вольнодумные стихи, развеивал тревоги, согревал теплыми лучами. Крым в августе - как податливая муза, дарит вдохновение и нам: в каждой секунде заката, в каждом глотке разнотравного чая.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Ольга З
Ольга З11 февраля 2016 г.

Андриан, каркаде добавляется в шаге 2: "Смешайте все ингредиенты". Подогрейте в чайнике, сотейнике или иной подходящей посуде.

Андриан (гость)

11 февраля 2016 г.

Не указано что делать с каркаде и в каком смысле подогреть? Каким образом?

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ