Торт-мусс со вкусом пломбира

Name: Торт-мусс со вкусом пломбира
Yield: 8
Ingredients: сливки; пломбир; желатин; вода; масло сл; печенье; пудра

Ирина

11 ноября 2015 г.

*Торт-мусс со вкусом пломбира* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Нежный, воздушный торт со вкусом мороженого.

Сложность: легко

Калории: 492.16 ккал/порция

Порций: 8

Б/Ж/У: 5.11 г/35.82 г/38.52

ДесертВстреча с друзьямиДень рожденияРомантический ужинНовый годРождествоДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

сливки 33% - 500 мл

пломбир - 300 мл

желатин - 10 г

вода - 60 мл

сливочное масло - 60 г

песочное печенье - 150 г

сахарная пудра - 5 ст. л. с горкой

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печенье перетереть в крошку. Сливочное масло растопить. Печенье смешать с маслом. Полученную массу плотно утрамбовать в кулинарное кольцо или в разъемную форму (16-18 см). Убрать в морозильник на 20 минут.

Шаг 2

Желатин замочить в воде на 20 минут. Затем на паровой бане подогреть до полного растворения.

Шаг 3

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Шаг 4

Пломбир соединить с желатином (пломбир должен быть жидким и комнатной температуры. Добавить 200 г взбитых сливок и вымешать массу до однородности (мешать лопаткой, не миксером).

Шаг 5

Вылить мусс на песочную основу и убрать в холодильник на 2 часа. Сверху украсить оставшимися взбитыми сливками.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо пломбира можно взять любое фруктовое/ягодное пюре, заварной крем, цитрусовый курд...будет очень вкусно!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #торт #десерт #Встреча с друзьями #новый год #детский праздник #День рождения #мусс #романтический ужин #пломбир #торт-мороженое

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

ГРУППА

Торты-мороженое

Главное отличие торта-мороженого от обыкновенного мороженого - большой размер. Можно, конечно, попытаться купить его в магазине, но гораздо интереснее приготовить самому. Тем более, что приготовить ...

ГРУППА

Сладости

Сладости (сласти, сладкие блюда)- кондитерские изделия или высококалорийные пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. Сладости обожают и взрослые, и дети. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

КОММЕНТАРИИ