22 июня 2007 г.

Ирландский хлеб

Name: Ирландский хлеб
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: молоко – 500 мл; масло сливочное размягченное – 25 г; сода – 0,5 ч.л.; соль мелкая морская – 1 ч.л.; хлопья овсяные – 100 г; 250 г обычной муки; 250 г муки грубого помола

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 152.00 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 15 мин

ВыпечкаИрландская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

молоко – 500 мл

масло сливочное размягченное – 25 г

сода – 0,5 ч.л.

соль мелкая морская – 1 ч.л.

хлопья овсяные – 100 г

250 г обычной муки

250 г муки грубого помола

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200ºС. Противень присыпать мукой. В большой миске смешать обычную муку с мукой грубого помола, добавить овсяные хлопья, соль, соду и масло, нарезанное мелкими кусочками. Влить молоко, быстро вымесить тесто. Сформовать плоскую круглую лепешку диаметром 20 см. Положить лепешку на противень, сделать на ней глубокие надрезы. Поставить в духовку и выпекать 35 мин. Достать хлеб из духовки, накрыть сухим полотенцем и дать немного остыть. Подавать теплым.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #22(48), 2005

#рецепты с молоком #мука #выпечка #овсяные хлопья #ирландская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Торт-мусс Кофе по-ирландски

2 ч 30 мин

Клара

РЕЦЕПТ

Яблочные кексы

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Лимонные кексы с ежевичным кремом

Нежные кексы, или, как их еще называют, капкейки, с восхитительным ягодным кремом часто гораздо удобнее традиционного торта. Кексы и крем можно приготовить заранее, а украсить пирожные незадолго до подачи.