Рейтинг@Mail.ru
alinka_pochta
02 сентября 2025 г.

Торт "Колибри" с нежным кремом

alinka_pochta
02 сентября 2025 г.
0Комментировать
Рецепт торта "Колибри"
Рецепт торта "Колибри" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Торт "Колибри"
Торт "Колибри" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт торта "Колибри"
Рецепт торта "Колибри" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Торт "Колибри"
Торт "Колибри" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Восхитительный ананасово-банановый торт с нежным кремом. Стал для меня настоящей находкой, необычный и очень вкусный!

Сложность: средне
Порций: 12
Готовка: 2 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
мука - 400 г
сахар - 400 г
мускатный орех - 0,5 ч. л.
разрыхлитель - 15 г
масло растительное - 150 мл
яйца - 3 шт.
банан - 3 шт.
ананас - 250 г
сливочный сыр Маскарпоне - 300 г
сливки 30% - 300 мл
сахарная пудра - 200 г
орехи для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Ананас достать из банки и порезать на мелкие кусочки. Выложить в миску вместе с соком.

Шаг 2

Банан размять вилкой в пюре. Вбить 3 яйца, добавить масло и ананасы.

Шаг 3

В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, мускатный орех.

Шаг 4

Сухие ингредиенты добавить в массу и все хорошо вымешать.

Шаг 5

Разделить тесто на 3 части. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Влить 1/3 часть теста, поставить в духовку на 30 мин. Так испечь все 3 коржа.

Шаг 6

Для крема взбить сливки с сахарной пудрой до плотных пиков. Отдельно взбить маскарпоне с сахарной пудрой в пышную белую массу. Продолжая взбивать добавлять по ложке взбитых сливок и взбить до образования однородного крема.

Шаг 7

Торт я собираю в разъемной форме. Положить 1 корж, смазать обильно кремом. Накрыть вторым коржом и тоже промазать. Накрыть третий корж и обмазать весь торт оставшимся кремом. Украсить по желанию, можно посыпать орехами.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Приятного чаепития!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1179 рецептов
Торт "Колибри"
Торт "Колибри"

Торт из фруктового бисквита и лаймового крема с орехами пекан.

Яблочный пирог на кефире, который тает во рту
Яблочный пирог на кефире, который тает во рту

Делюсь рецептом вкусного и ароматного яблочного пирога на кефире.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Простая шарлотка на кефире с яблоками
Простая шарлотка на кефире с яблоками

Рецепт простой шарлотки на кефире с яблоками отличается от традиционного, по которому обычно готовят этот пирог хозяйки. Прежде всего, стоит отметить, что кусочки фруктов кладутся не в сыром виде, а после непродолжительной тепловой обработки. Это вкупе с влажным тестом на кефире обеспечивает шарлотке невероятно нежную текстуру, благодаря которой пирог просто тает во рту! Только не торопитесь подавать блюдо на стол сразу после выпекания: дайте немного остыть. Тогда простую шарлотку на кефире с яблоками вы сможете нарезать аккуратными кусочками, которые, к радости хозяйки, мгновенно будут разобраны по порционным тарелкам и исчезнут с них через несколько минут.

Классические сырники из творога

РЕЦЕПТ

Классические сырники из творога

Сырники из творога - вкус из детства. В этом рецепте описан классический вариант приготовления, разнообразить можно различными начинками и топингами.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ