29 октября 2015 г.

Каштановый "чизкейк"

Name: Каштановый "чизкейк"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: печенье (типа юбилейного) - 200 г; масло сливочное (комнатной температуры) - 2 ст. л.; каштаны печеные (уже очищенные) - 300 г (это около 550-600 г неочищенных); сливки жирные (35% и выше) - 200 г; сахар - 150 г; яйцо - 3 шт.; корица - 0,5 ч. л.

Алсу Муфтахова

29 октября 2015 г.

*Каштановый "чизкейк"* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Это, конечно, не совсем чизкейк, так как в состав не входит сливочный сыр, но способ приготовления - как у чизкейка.

Сложность: средне

Подготовка: 15 мин

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ВыпечкаДесертДуховкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

печенье (типа юбилейного) - 200 г

масло сливочное (комнатной температуры) - 2 ст. л.

каштаны печеные (уже очищенные) - 300 г (это около 550-600 г неочищенных)

сливки жирные (35% и выше) - 200 г

сахар - 150 г

яйцо - 3 шт.

корица - 0,5 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сначала приготовить основу: измельчить печенье, смешать с маслом, выложить в форму и запечь при 180 °С минут 10. Достать из духовки и отложить, духовку убавить до 165°С.

Шаг 2

Начинка: каштаны, сахар, корицу, сливки измельчить в однородное пюре, добавить по одному яйца, смешать до однородности. Вылить массу на основу, запекать минут 30. Дать остыть и убрать в холодильник на пару часов.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #десерты #выпекание #чизкейк

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты десертов

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы – десертов. Выбор десертов поистине безграничен. Желе и муссы, суфле и мороженое, кремы и фланы, сладкая выпечка ...

ГРУППА

Чизкейки. Рецепты

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог. Все рецепты чизкейков можно разделить на две ...

ГРУППА

Блюда из каштанов

Если вы никогда не ели каштаны, купите сначала немного – на пробу. Сладковатый вкус этих плодов способен оценить не каждый. Скептики утверждают, что в готовом виде они практически ничем не отличаются ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной кофейни. А знаете ли вы, что этот десерт — один из самых молодых? То есть, разумеется, пироги с ...

РЕЦЕПТ

Рецепт клубничного чизкейка с фото

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился Пьеро Франческато, шеф-кондитер московского ресторана Il Pittore. Мы попробовали приготовить этот ...