Рейтинг@Mail.ru
Алевтина Семенова
07 сентября 2025 г.

Дрожжевой черничный пирог

Алевтина Семенова
07 сентября 2025 г.
0Комментировать
Дрожжевой черничный пирог
Дрожжевой черничный пирог (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкуснейший пирог с черничной начинкой. Ваши гости от такого пирога будут в восторге.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 2 ч 25 мин
Доп. время: 10 мин
ХлебопечкаВыпеканиеВыпечкаПирог
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
молочная сыворотка - 1 ст.
мука - 1,25 ст.
сливочное масло - 3 ст. л.
сахар-2 ст. л. в тесто, 3/4 ст. в начинку
тростниковый сахар - 3 ст. л.
соль - 1 ч. л.
дрожжи - 1,75 ч. л.
черника - 2 ст.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в чашу ХП в указанной последовательности - сыворотка, мука, сливочное масло, соль, сахар, дрожжи. Включить режим "Тесто". По окончании замеса вынуть тесто из ХП и оставить на 30 минут в теплом месте.

Шаг 2

Тесто разделить на 2 части. Раскатать в круг одну часть и выложить в круглую форму.

Шаг 3

Выложить на пласт теста мороженную чернику, посыпать сахаром (можно класть сахара больше).

Шаг 4

Раскатать вторую часть теста, выложить на пирог, защипнуть косичкой края пирога. Сверху сделать нарезы на тесте по желанию. Дать настояться в теплом месте 20 минут. Смазать яичным желтком, посыпать тростниковым сахаром.

Шаг 5

Выпекать в течение 35 минут при температуре 210°C.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

2109 рецептов
Десерты с черникой
Десерты с черникой

Уникальность черники в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что можно быть уверенным: мороженое, пирожное, пирог, кисель и блинчики с черникой ...

26 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Дрожжевой пирог с творогом и сыром
Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Дрожжевой пирог с творогом и сыром требует к себе подхода «с чувством, с толком, с расстановкой». Здесь торопливость просто неуместна! Тесто должно основательно, спокойно подняться, чтобы стать пышным ...

4 ч
Дрожжевой пирог с клубникой
Дрожжевой пирог с клубникой

Этот дрожжевой пирог с клубникой стоит научиться готовить всем, а особенно молодым девушкам и женщинам — чтобы повысить свой статус в глазах старших родственников или мужа. Почему? Да потому, что ...

1 ч
Дрожжевой яблочный пирог
Дрожжевой яблочный пирог

Аромат сдобы и корицы, исходящий из духовки, когда вы поставите в нее дрожжевой яблочный пирог, соберет всю семью на кухне в выходной день. А нежный мякиш дрожжевого теста с ароматными яблочными ...

1 ч 20 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ