Регистрация Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ

ГАСТРОНОМ

Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Каши Запеканки Пироги Торты Десерты Напитки Найти рецепт

22 июня 2007 / gastronom

Рецепт с фото второе блюдо

Молочная телятина

22 июня 2007 / gastronom

ИНГРЕДИЕНТЫ

120 г молочной телятины
соль и перец по вкусу
30 г растительного масла
250 г картофеля
1 ст. л. пшеничной муки
1 яйцо
15 г зелени
30 г белых соленых грибов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления блюда лучше использовать порубленную на порции корейку молочного теленка. Каждый кусок мяса посыпать солью и перцем. Пожарить на раскаленной сковороде до готовности.

Шаг 2

Картофель потереть на крупной терке. В полученную массу добавить сырое яйцо, муку и соль. Жарить в форме крупных оладий. Телятину уложить на оладьи. Подать с зеленью и солеными белыми грибами.

Время готовки

40 мин

Сложность приготовления

легко

Кухня

русская

Вегетарианское

нет

Источник

"Гастрономъ"

#2/2002

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов

Каталог рецептов

Ключевые слова

мясо, картофель, грибы, телятина, русская кухня, второе блюдо,

0 0

НАЙТИ РЕЦЕПТ

Расширенный поиск

СПЕЦПРОЕКТ

Играем в FOODБОЛ

МАГАЗИН

Акции в магазине Gastronom.ru

КОНКУРС

Рецепты победителей

НОВАЯ КНИГА

Я — кондитер

Хотим знать

Самая дешевая клубника, которую вы покупали в этом году стоила

МЕНЕЕ 50 РУБЛЕЙ ЗА 1 КГ 50 РУБЛЕЙ ЗА 1 КГ ОТ 50 ДО 100 РУБЛЕЙ ЗА 1 КГ ОТ 100 ДО 200 РУБЛЕЙ ЗА 1 КГ ОТ 200 ДО 250 РУБЛЕЙ ЗА КГ ОТ 250 ДО 350 РУБЛЕЙ ЗА 1 КГ ВЫШЕ 350 РУБЛЕЙ Я НЕ ПОКУПАЛ ЕЩЕ КЛУБНИКУ В ЭТОМ ГОДУ НЕ ЛЮБЛЮ КЛУБНИКУ

Все опросы

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ

Загрузка...

Регистрация

Получать новостную рассылку

Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», вы подтверждаете свое согласия с условиями пользовательского соглашения.

Уже зарегистрированы? Войдите

Спасибо за регистрацию. На указанный вами адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей

Если в течение нескольких дней по тем или иным причинам Вы не получили письмо с подтверждением регистрации - напишите нам: info@gastronom.ru

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПАРОЛЯ

Введите электронную почту указанную при регистрации:

Войдите или Зарегистрируйтесь

Инструкции по смене пароля высланы на адрес электронной почты, указанный Вами при регистрации.

Аккаунт, привязанный к указанному адресу электронной почты, пока не активирован. На этот адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей