выпечка Всем
27 сентября 2015 / Ольга Володина

Бабушкин яблочный пирог

Очень вкусный пирог. Тесто получается достаточно тугое, но пропекается хорошо. Пробовала добавлять яйцо и муку, но оригинальный рецепт понравился больше.

4,5/5
Голосов: 2
Бабушкин яблочный пирог
Рецепт бабушкиного яблочного пирога
Готовим бабушкин яблочный пирог
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Моя любимая шарлотка
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 1 ст.
  • сода - 1 ч. л.
  • корица молотая - 1ч. л.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • сахар - 1 ст.
  • яйцо - 1 шт.
  • растительное масло - 4 ст. л.
  • яблоки - 1 ст.
  • изюм - 0,5 ст.
  • орехи грецкие - 0,5 ст.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Просеиваем муку с корицей
Просеять вместе муку, соду, корицу и соль.
Шаг 2
Взбиваем яйца с сахаром
В миске взбить яйцо и сахар.
Шаг 3
Добавляем масло в яичную смесь и продолжаем взбивать
Добавить масло, взбить.
Шаг 4
Тесто для яблочного пирога
Соединить яично-сахарную смесь с мукой. Тесто получается крутое. Не поддавайтесь соблазну добавить жидкости, яиц или жиров, это изменит вкус пирога.
Шаг 5
Добавляем в тесто порезанные яблоки, изюм и орехи
Добавить в тесто мелко порезанные яблоки, изюм и орехи.
Шаг 6
Выкладываем тесто в форму для приготовления пирога
Форму смазать, присыпать сухарями и выложить тесто, сверху разровнять мокрой ложкой. Диаметр формы - 20 см.
Шаг 7
Бабушкин яблочный пирог
Выпекать 40-50 минут, до сухой лучины. Приятного чаепития!
Время подготовки
30 мин
Время готовки
50 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник
Устройство
духовка / духовой шкаф
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

яблоки, грецкие орехи, пирог, изюм, выпечка, пирог с яблоками,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает ...

Рецепты шарлотки Рецепты шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Слоеный яблочный пирог легко Слоеный яблочный пирог

Ловите идею оригинального слоеного яблочного пирога с классической «решеткой» сверху! Делаем пирог ...

Яблочный пирог в духовке сложно Яблочный пирог в духовке

Яблочный пирог, приготовленный в духовке, любят, наверное, все. Его аромат напрямую ассоциируется с ...

Быстрый яблочный пирог легко Быстрый яблочный пирог

Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если ...

Вкусный яблочный пирог легко Вкусный яблочный пирог

Готовится просто, выглядит эффектно, съедается мгновенно! Все это — о нашем вкусном яблочном пироге ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Elena 23 декабря 2016

Изумительный пирог. Пекла уже несколько раз, сохраняю все пропорции оригинального рецепта, только пеку двойную порцию (ну разве что сахара не добавляю в 2 раза больше - 1 ст. хватает и на двойную порцию). Вместо соды кладу разрыхлитель.