Пироги - рецепты
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и ...
27 сентября 2015 /
Ольга Володина
Бабушкин яблочный пирог
Очень вкусный пирог. Тесто получается достаточно тугое, но пропекается хорошо. Пробовала добавлять яйцо и муку, но оригинальный рецепт понравился больше.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука - 1 ст.
- сода - 1 ч. л.
- корица молотая - 1ч. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- сахар - 1 ст.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 4 ст. л.
- яблоки - 1 ст.
- изюм - 0,5 ст.
- орехи грецкие - 0,5 ст.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Просеять вместе муку, соду, корицу и соль.
Шаг 2
В миске взбить яйцо и сахар.
Шаг 3
Добавить масло, взбить.
Шаг 4
Соединить яично-сахарную смесь с мукой. Тесто получается крутое. Не поддавайтесь соблазну добавить жидкости, яиц или жиров, это изменит вкус пирога.
Шаг 5
Добавить в тесто мелко порезанные яблоки, изюм и орехи.
Шаг 6
Форму смазать, присыпать сухарями и выложить тесто,сверху разровнять мокрой ложкой. Диаметр формы - 20 см.
Шаг 7
Выпекать 40-50 минут, до сухой лучины. Приятного чаепития!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пироги - рецепты
Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...
Рецепты шарлотки
Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Изумительный пирог. Пекла уже несколько раз, сохраняю все пропорции оригинального рецепта, только пеку двойную порцию (ну разве что сахара не добавляю в 2 раза больше - 1 ст. хватает и на двойную порцию). Вместо соды кладу разрыхлитель.
