ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка, десерт Всем
24 сентября 2015 / gastronom

Клюквенный рулет

4,5/5
Голосов: 2
Клюквенный рулет
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 150 г клюквы
  • 500 г слоеного дрожжевого теста
  • 1 стакан коричневого сахара
  • цедра 1 апельсина
  • масло для смазывания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Измельчить цедру, растолочь в ступке с 2 ст. л. сахара.
Шаг 2
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм, равномерно посыпать его сахаром, не доходя до краев прямоугольника 0,5 см. Сверху разложить клюкву, не доходя до краев 1 см. Аккуратно скатать длинный рулет. Смазать глубокую форму толстым слоем масла.
Шаг 3
Нарезать рулет одинаковыми кольцами толщиной 3–4 см, не прорезая при этом до конца, уложить в форму, посыпать смесью сахара и цедры. Поставить в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать до золотистой корочки, при-мерно на 25 мин. Остудить и подавать.
Время готовки
40 мин
Количество порций
6-8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Детский праздник, Обед, Полдник
Устройство
духовка
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
шоколад, клюква, выпечка,
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»/Е. и С. Моргуновы

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Соусы из клюквы Соусы из клюквы

Соус из клюквы обладает характерным кисло-сладким вкусом. И хорош, прежде всего, быстротой ...

Клюква Клюква

Клюква испокон веков считалась традиционной русской ягодой, хотя сегодня американцы едят гораздо ...

Торт с клюквой средне Торт с клюквой

Домашний торт с клюквой порадует вас и ваших близких изумительно нежной, сочной текстурой и ...

Клара 15 октября 2022
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев