Name: Картофель, запеченный ломтиками
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: картофель - 2 кг; растительное масло - 3-5 ст. л.; смесь специй 'прованские травы' - 1-1,5 ст. л.; соль - по вкусу; черный молотый перец - по вкусу; любая зелень - по вкусу

Картофель, запеченный ломтиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель - 2 кг
растительное масло - 3-5 ст. л.
смесь специй "прованские травы" - 1-1,5 ст. л.
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
любая зелень - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Почистить картофель и нарезать его ломтиками. Молодую картошку лучше потереть щеткой и оставить с кожурой.

Шаг 2

Посолить, добавить специи и масло. Перемешать руками. выложить в форму и прикрыть ее крышкой или фольгой. Поставить в духовку, t-200. Выпекать 30 минут, затем снять крышку или фольгу и поставить еще на 10-15 минут в духовку.

Шаг 3

Готовую картошку посыпать черным молотым перцем. Украсить зеленью.