Особенности рецепта: Лингвини с сибасом и цуккини под соусом «Белое вино» и конкасе томатов

Name: Лингвини с сибасом и цуккини под соусом «Белое вино» и конкасе томатов
Yield: 1
Ingredients: сибас – 100 г; Масло сливочное; лук шалот (белый/красный) – 15 г; перец чили свежий стручком – 2 г; бакинские томаты конкасе – 50 г; зелень – 3 г; бульон рыбный - 70 мл; масло оливковое - 20 мл; цукини свежий - 80 г; перец горошком – 5 г; соль морская – 3 г

Buono

14 июня 2025 г.

Лингвини с сибасом и цуккини под соусом «Белое вино» и конкасе томатов

Buono

14 июня 2025 г.

0Комментировать

*Лингвини с сибасом и цуккини под соусом «Белое вино» и конкасе томатов* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Рецепт от шеф-метрдотеля ресторана BUONO Франческо Пистаккио

Сложность: средне

Порций: 1

ЖарениеНа сковородеИтальянская кухняОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоДень влюбленныхНа праздничный стол

Ингредиенты на 1 порцию

сибас – 100 г

масло сливочное - 30 г

лук шалот (белый/красный) – 15 г

перец чили свежий стручком – 2 г

бакинские томаты конкасе – 50 г

зелень – 3 г

бульон рыбный - 70 мл

масло оливковое - 20 мл

цукини свежий - 80 г

перец горошком – 5 г

соль морская – 3 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Масло, чеснок, цуккини нарезанный полосками обжарить.

Шаг 2

Добавить сибас, нарезанный кубиками.

Шаг 3

Далее добавить белое вино, конкасе, бульон, зелень, соль, перец и масло сливочное.

Шаг 4

Припустить, перемешать и выложить на блюдо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паста #Италия #итальянская кухня #цукини #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #Ланч #сковорода #романтический ужин #сибас #лук шалот #лингвини

Похожие материалы

ГРУППА

Паста - рецепт

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.