2 сентября 2015 / Ольга Володина

Мини-шарлотки

Симпатичные "розочки" из бисквитного теста и яблок.

5/5
Голосов: 3
Мини-шарлотки
Готовим мини-шарлотки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука-1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • яйца - 3 шт.
  • яблочки мелкие - 10 шт.
  • корица молотая - 1/4 ч. л.
  • сахарная пудра - 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем сахар с корицей для шарлоток
Из стакана сахара взять 1 столовую ложку сахара и смешать с корицей.
Шаг 2
Нарезаем яблоки для мини-шарлоток
Яблочки помыть, порезать дольками, удаляя сердцевину. Посыпать сахаром с корицей, перемешать.
Шаг 3
Взбиваем яйца для теста
Яйца слегка взбить.
Шаг 4
Добавляем сахар в тесто для шарлоток
Всыпать сахар, взбивать до полного растворения сахара. Масса должна побелеть и увеличиться в 2-3 раза.
Шаг 5
Замешиваем тесто для мини-шарлоток
Всыпать муку и замесить тесто, по консистенции как густая сметана.
Шаг 6
Выкладываем яблоки в формочки для выпекания
В смазанные силиконовые формочки положить по столовой ложке теста, сверху положить по дольке яблока.
Шаг 7
Формируем мини-шарлотки в формочках для выпекания
Затем снова выложить по столовой ложке теста(формочки должны быть заполнены примерно на 2/3 объема). Сверху выложить кусочки яблок в виде розочки(как на фото).
Шаг 8
Выпекаем мини-шарлотки в духовке
Установить формочки на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 9
Готовые мини-шарлотки
Готовые кексики вынуть из формочек, остудить,посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Время подготовки
20 мин
Время готовки
40 мин
Количество порций
12
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

яблоки, бисквит, шарлотка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепт шарлотки Рецепт шарлотки

Шарлотка – простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам ...

Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – десерт, с приготовления которого для многих начинается знакомство с ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев