27 августа 2015 / Аня С

Кабачковое варенье с ананасом

Кабачки очень низкокалорийные, в них содержится много клетчатки, и такие микроэлементы, как калий, кальций и железо, витамины группы В, белок и углеводы. Очень вкусное варенье из кабачков! Идеально подходит для начинок пирожков,булочек и пирогов.

Кабачковое варенье с ананасом
Кабачковое варенье с ананасом 2
Кабачковое варенье с ананасом 3
ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кабачки - 800 г
  • ананас - 1 банка
  • сахар - 700 г
  • лимон - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Кабачковое варенье с ананасом. Шаг 1
Кабачок помыть и очистить.Разрежьте кабачок пополам. С помощью столовой ложки удалить семена.Порежьте кабачок на кубики размером примерно два на два сантиметра.
Шаг 2
Кабачковое варенье с ананасом. Шаг 2
Лимон и апельсин хорошенько вымойте, мелко порежьте вместе с кожурой, удалите косточки.
Шаг 3
Кабачковое варенье с ананасом. Шаг 3
В кастрюлю вылейте сироп из под к/с ананасов.Когда сироп закипит, постепенно всыпьте сахарный песок, постоянно помешивая .Дождитесь пока сахар полностью раствориться в сиропе.
Шаг 4
Кабачковое варенье с ананасом. Шаг 4
И только после этого положите в сироп порезанные кабачки. Когда всё вновь закипит нужно добавить лимон, апельсин и кусочки ананаса.
Шаг 5
Кабачковое варенье с ананасом. Шаг 5
Варите варенье в течение 50 минут. Периодически помешивайте его, чтобы оно не пригорело. Закрутите или закатайте банки стерильными крышками. Укутайте банки до полного остывания в полотенце
Время подготовки
10 мин
Время готовки
50 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Варенье - рецепты Варенье - рецепты

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...

Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
kirin_Lina 24 февраля 2016

Нравится кабачковое варенье, а вариант с ананасом заинтриговал. Обязательно приготовлю в этом году))))