ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    заготовка
27 августа 2015 / Аня С

Кабачковое варенье с ананасом

Кабачки очень низкокалорийные, в них содержится много клетчатки и такие микроэлементы, как калий, кальций и железо, витамины группы В, белок и углеводы. Очень вкусное варенье из кабачков! Идеально подходит для начинок пирожков, булочек и пирогов.

4,33/5
Голосов: 3
Кабачковое варенье с ананасом
Рецепт кабачкового варенья с ананасом
Готовим варенье из кабачка с ананасом
ПОБЕДИТЕЛЬ
КОНКУРСА
Сохрани лето на зиму
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • кабачки - 800 г
  • ананас - 1 банка
  • сахар - 700 г
  • лимон - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для варенья кабачок чистим и режем на кубики
Кабачок помыть и очистить. Разрежьте кабачок пополам. С помощью столовой ложки удалить семена. Порежьте кабачок на кубики размером примерно 2х2 см.
Шаг 2
Лимон и апельсин мелко нарезаем вместе с кожурой
Лимон и апельсин хорошенько вымойте, мелко порежьте вместе с кожурой, удалите косточки.
Шаг 3
Смешиваем сироп от ананасов с сахаром
В кастрюлю вылейте сироп из-под к/с ананасов. Когда сироп закипит, постепенно всыпьте сахарный песок, постоянно помешивая. Дождитесь, пока сахар полностью растворится в сиропе.
Шаг 4
Выкладываем в сироп порезанные кабачки, лимон, апельсин и кусочки ананаса
И только после этого положите в сироп порезанные кабачки. Когда всё вновь закипит, нужно добавить лимон, апельсин и кусочки ананаса.
Шаг 5
Готовое кабачковое варенье с ананасом раскладываем по банкам
Варите варенье в течение 50 минут. Периодически помешивайте его, чтобы оно не пригорело. Закрутите или закатайте банки стерильными крышками. Укутайте банки до полного остывания в полотенце.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
50 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
варенье, заготовки на зиму,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

}
КОММЕНТАРИИ
kirin_Lina 24 февраля 2016

Нравится кабачковое варенье, а вариант с ананасом заинтриговал. Обязательно приготовлю в этом году))))