25 августа 2015 / Ольга Володина

Повидло яблочно-грушевое

Это нежное повидло можно использовать как начинку для пирожков, для тостов.

5/5
Голосов: 3
Повидло яблочно-грушевое
Готовим яблочно-грушевое повидло
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Яблоки - 700 г (очищенных)
  • Груша - 700 г (очищенных)
  • Сахар-песок - 700 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Груши моем, режем на дольки
Груши промыть в воде, очистить шкурку, порезать дольками, удаляя сердцевину.
Шаг 2
Готовим грушу для повидла в мультиварке
Уложить порезанную грушу во вставку мультиварки и готовить на режиме "На пару" 20 минут.
Шаг 3
Яблоки чистим, нарезаем дольками
Пока готовится груша, почистить яблоки от шкурки (можно шкурку и оставить), порезать дольками, удаляя сердцевину.
Шаг 4
Готовую грушу измельчаем блендером
Готовую грушу измельчить блендером до состояния однородного пюре, выложить в таз.
Шаг 5
Пропаренные яблоки также измельчаем, соединяем с грушевым пюре
Пропаренные яблоки также измельчить блендером до состояния пюре, выложить к грушам.
Шаг 6
Фруктовое пюре ставим на огонь, добавляем сахар
Поставить таз на огонь, положить сахар и варить на слабом огне 30-40 минут, постоянно помешивая.
Шаг 7
Варим повидло на слабом огне
Повидло готово, если капля повидла не растекается на тарелке.
Шаг 8
Яблочно-грушевое повидло горячим раскладываем по банкам
Горячим разложить повидло по банкам, закрутить крышками и укрыть до полного остывания. Приятного чаепития долгими зимними вечерами!
Полезный совет

Вес груш и яблок до очистки по 1500 грамм, примерно. Выход повидла - 3 банки по 400 мл.

Время подготовки
1 ч
Время готовки
30 мин
Количество порций
30
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из яблок Рецепты из яблок

Готовить блюда с яблоками – одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом сладким ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Варенье - рецепты Варенье - рецепты

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...

Повидло из крыжовника легко Повидло из крыжовника

Слышали про повидло из крыжовника? Скорее всего, нет, потому что при упоминании этой ягоды на ум ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев