17 августа 2015 / zaraza2011.1989

Маринованные огурчики В улет

С любовью к огурчикам. Очень вкусные! Постоянно маринуем именно по этому рецепту!!! Детки едят с картошечкой на Ура! Всем советую!

Маринованные огурчики В улет
Маринованные огурчики В улет 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • по 3 листика черной смороды,вишни,чабера
  • 2 веточки петрушки
  • 2 зонтика укропа
  • 1 лист хрена
  • 3 зубчика чеснока
  • 1,5 ст. л. соли
  • 7 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. эссенции

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В чистую стерилизованную банку (стерилизую уксусом) на дно закладываю приправу, затем до верха закладываю огурцы. Заливаю кипятком. Стоят 10 минут. Эту воду сливаем в кастрюлю и кипятим. Залили 2-ой раз, стоит 20 минут. Сливаем в кастрюлю и в этой воде готовим маринад, добавляем соль и сахар. Когда маринад закипел добавляю ст. л. эссенции. Заливаю маринад в банки и закатываю. Переворачиваю банки вверх дном и укутываю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Полезный совет

Банки стерилизую уксусом и быстро и просто! И все стоят.

Время подготовки
15 мин
Время готовки
40 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Огурцы Огурцы

Огурец — самый низкокалорийный и водянистый из овощей, ведь он на 96% состоит из воды. ...

Маринованные огурцы Маринованные огурцы

Маринованные огурцы — не то же самое, что и солёные. Принципы обработки, набор специй и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Galka 3 сентября 2015

Какая красота! А на какое количество огурчиков или банок эти ингредиенты?

zaraza2011.1989 21 августа 2015

Беру новую губку для посуды,соду пищевую и мою банки с содой,ополаскиваю водой. Уксус наливаю в банку 500грамовую,для удобства. И из 500гр банки уксус переливаю в каждую уже вымытую мною банку,по очереди. Переворачиваю банки,даю стечь уксусу. Банки готовы к консервации!

Алевтина Семенова Алевтина Семенова 20 августа 2015

А какова техника стерилизации уксусом?