Реепты супов
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...
29 декабря 2016 /
gastronom
Шоколадный суп с грейпфрутом
Эй, кто тут в шоколадоголики и сладкоежки последний? Просили не занимать? А если я пришёл с рецептом шоколадного супа? Вот! А говорили, что всё уже перепробовали и переготовили.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 г горького шоколада
- 100 мл сливок жирностью 22%
- сахар – 1 ст.л.
- 1 грейпфрут, лучше розовый
- 1 щепотка молотой корицы
- 1-2 ст. л. какао - порошка
- листики мяты для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Шоколад разломать на кусочки и растопить в сотейнике на водяной бане.
Шаг 2
Сливки нагреть на слабом огне и влить в сотейник с шоколадом. Добавить 0,5 ст. л. сахара, хорошо перемешать.
Шаг 3
Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, вырезать мякоть, посыпать ее порошком какао, корицей и оставшимся сахаром. Можно опалить филе горелкой.
Шаг 4
Суп налить в тарелку, сверху положить ломтики грейпфрута, украсить листиками мяты и сразу подавать.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Реепты супов
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
