Кексы
Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...
27 июня 2015 /
Елена Некрасова
Миндально-ягодные кексы
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 175 г сл. масла, комнатной температуры
- 1/2 ст. сахара
- 2 яйца
- 2 желтка
- 1/4 ч. л. миндальной эссенции
- 2 ст. молотого очищенного миндаля
- 1/3 ст. муки
- 1/4 ч. л. соли
- свежие (или замороженные) ягоды - у меня резаная свежая черешня
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогреть духовку до 160С. Промаслить и присыпать мукой формочки для выпечки (тарталетки или корзиночки).
Шаг 2
Взбить масло с сахаром в пышную массу. Добавить миндальную эссенцию. Вбить по одному яйца и желтки. Просеять муку с солью, добавить молотый миндаль. Прдолжая взбивать на низкой скорости, постепенно всыпать миндально-мучную смесь.
Шаг 3
Разложить тесто по формочкам, разровнять. Выложить поверх теста по наскольку ягод, и слегка вдавить их в тесто. Выпекать 30-40 мин, пока не зарумянятся.
Шаг 4
Слегка охладить, присыпать сахарной пудрой и подавать.
Хозяйке на заметку
Ягоды могут быть любыми - малина, смородина, черника, вишня, клюква и т.д.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы
Кексы десертные
Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные ...
Ягоды
Ягоды – летнее удовольствие, сезон каждой из них скоротечен (три-четыре недели). В конце ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
