Творожное печенье
Основа творожного печенья – творог.Для выпечки творожного печенья подойдет творог любой ...
11 июля 2015 /
Елена Некрасова
Творожное печенье
Это печенье, конечно, известно всем. Единственный, пожалуй, недостаток - творожное тесто быстро черствеет, поэтому впрок лучше не печь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г творога
- 100 г сливочного масла
- 200-250 г блинной муки (или муки с разрыхлителем - на 1 ст муки 1 ч.л. разрыхлителя)
- сахар для работы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Размягченное масло растереть с творогом и, понемногу подсыпая муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Поместить в холодильник на полчаса. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырезать кружки выемкой или стаканом.
Шаг 2
Насыпать сахар на плоскую тарелку, обвалять кружок с одной стороны в сахаре. Сложить пополам сахарной стороной вовнутрь. Опять проделать ту же операцию, обваляв одну сторону в сахаре и сложив пополам сахарной стороной вовнутрь. Последний этап - обвалять в сахаре, свернуть вовнутрь и снова обвалять, теперь уже можно и с двух сторон.
Выложить печенье на противень, выстланный пекарской бумагой (у меня силиконовый коврик для выпечки), на расстоянии друг от друга.
Шаг 3
Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, примерно 20 минут или пока печенье не зарумянится.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Творожное печенье
Детские рецепты
Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...
Печенье
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...
Десерты из творога
Из творога можно приготовить самые разнообразные десерты. Кроме всего прочего, эти рецепты можно ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
