Картофельные "бисквиты"

Name: Картофельные 'бисквиты'
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: яйцо крупное – 3 шт.; молоко – 200 мл; сметана; 1 кг картофеля; 400 г шпината; 2 ст. л. томатной пасты; сахар – 1 ст.л.

Попробуйте "раскрасить" обыденное картофельное пюре. Сделать это совсем несложно. Детям точно понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо крупное – 3 шт.
молоко – 200 мл
сметана
1 кг картофеля
400 г шпината
2 ст. л. томатной пасты
сахар – 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Картофель отварить в мундире, очистить. Растолочь в пюре, добавить молоко, сметану и яйца, перемешать. Разделить пюре на 3 равные части. 2. Шпинат опустить в кипящую воду на 2 мин., затем откинуть на сито и протереть. В одну часть картофельного пюре добавить шпинат, во вторую – томатную пасту и сахар. 3. Разогреть духовку до 180ºС. Выложить 3 вида пюре в 3 кулинарных мешка с широкой насадкой. Уложить в форму для запекания красивыми волнами. Запекать 8–10 мин. Сразу же подать к столу.

Хозяйке на заметку

Попробуйте "раскрасить" обыденное картофельное пюре. Сделать это совсем несложно. Детям точно понравится!