Сливовый конфитюр с корицей и лимоном

Сливовый конфитюр с корицей и лимоном
Сливовый конфитюр с корицей и лимоном 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • слива - 1000 г
  • сахар - 450 г
  • корица в палочках - 1 шт.
  • вода - 250 мл
  • лимон - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сливы помыть,разрезать пополам и вынуть косточку.В ингредиентах приводится чистый вес слив.
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном положить сливы, добавить сахар, палочку корицы, цедру лимона и воду. Довести до кипения на среднем огне и варить, постоянно помешивая деревянной ложкой и снимая пену, пока сливы на станут мягкими.
Шаг 3
Удалить из конфитюра палочку корицы. Пюрировать массу погружным блендером. Cнова поставить на средний огонь и уварить до нужной консистенции.
Шаг 4
Сливовый конфитюр с корицей и лимоном. Шаг 4
Остудить конфитюр, разложить по сухим банкам и поставить в холодильник. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку

Чтобы проверить готовность конфитюра, необходимо поставить сухое блюдце в морозильную камеру. Потом достать блюдце и налить немного конфитюра на него и наклонить. Готовый конфитюр должен сползать медленно.

Время готовки
1 ч 10 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Киевское сухое варенье сложно Киевское сухое варенье

Почему оно киевское? И почему варенье? «Сухим вареньем» в старину называли цукаты. А ...

Цукаты "Экспресс" легко Цукаты "Экспресс"

Когда нет времени долго вымачивать корки по классическому рецепту, а цукаты нужны срочно, вам придет ...

katutaP 4 апреля 2015
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев