Капкейки с финиками Сладкая жизнь
Шаг 1
Добавьте в финики 230 мл воды и пюрируйте массу в блендере.
Шаг 2
Смешайте сливочное масло, сахар и яйца. Перелейте в смесь пюре из фиников.
Шаг 3
В муку добавьте разрыхлитель и просейте её через сито.
Шаг 4
Соедините ингредиенты и разложите тесто по формам. Отправьте капкейки запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 21 минуту.
Шаг 5
Взбейте сливки с сахарной пудрой и выложите их на кексы с помощью кондитерского рукава. Украсьте десерт свежими ягодами и нарезанными фисташками.
Чтобы взбитые белки получились густыми и плотными, взбивайте их холодными с добавлением соли.
Добавьте в сливки немного сахарной пудры. Сахар закрепит сливочную пену, она не растечется и не опадет
В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С точки зрения ботаники, клубника — вид мускатной земляники. Уже запутались? Не будем вдаваться в научные ...
Голубика в ботаническом плане — очень близкая родственница брусники, клюквы, черники и красники. Ягода растёт на болотах (отсюда научное название — голубика болотная). Кисло-сладкие, тёмно-синие, ...
ГРУППА
Капкейки — вкусная и очень нарядная домашняя выпечка. Делюсь нашим самым любимым семейным рецептом.
А вы любите финики? Если да, то, скорее всего, едите их в чистом виде. И это прекрасно! Но не использовать все потенциальные возможности фиников было бы непростительной ошибкой, поэтому мы подобрали 10 рецептов десертов с этими сухофруктами, достойных искреннего восхищения.
Пока нет комментариев