Голубика: рецепты
Голубика в ботаническом плане — очень близкая родственница брусники, клюквы, черники и ...
8 июня 2015 /
Archdialog
Капкейки с финиками Сладкая жизнь
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Финики – 220 г
- Вода – 230 мл
- Яйцо – 3 шт.
- Масло сливочное – 70 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Мука – 170 г
- Разрыхлитель – на кончике ножа
- Сливки – 200 мл
- Сахарная пудра – 70 г
- Фисташки – 50 г
- Клубника свежая – 150 г
- Голубика свежая – 70 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Добавьте в финики 230 мл воды и пюрируйте массу в блендере.
Шаг 2
Смешайте сливочное масло, сахар и яйца. Перелейте в смесь пюре из фиников.
Шаг 3
В муку добавьте разрыхлитель и просейте её через сито.
Шаг 4
Соедините ингредиенты и разложите тесто по формам. Отправьте капкейки запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 21 минуту.
Шаг 5
Взбейте сливки с сахарной пудрой и выложите их на кексы с помощью кондитерского рукава. Украсьте десерт свежими ягодами и нарезанными фисташками.
Полезный совет
Добавьте в сливки немного сахарной пудры. Сахар закрепит сливочную пену, она не растечется и не опадет
Хозяйке на заметку
Чтобы взбитые белки получились густыми и плотными, взбивайте их холодными с добавлением соли.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Голубика: рецепты
Рецепты с клубникой
В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...
Финики
Финики – замечательный фрукт, который нам, к сожалению, почти всегда достается высушенным или ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
