1. Главная
  2. Рецепты
  3. Перец фаршированный шпинатом со сметанным соусом
Елена Шашкина
21 мая 2019 г.

Перец фаршированный шпинатом со сметанным соусом

Елена Шашкина
21 мая 2019 г.

Перец фаршированный шпинатом со сметанным соусом
Перец фаршированный шпинатом со сметанным соусом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Болгарский перец очень удобен для фарширования, вариантов начинок может быть очень много. В данном рецепте используются рис, шпинат, сыр, и все это подается с очень вкусным сметанным соусом.

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 45 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
Перец болгарский 2 шт.
Шпинат мороженый 200 г
Лук 1 шт.
Рис 1 ст. л.
Сыр 50 г
Паста томатная 3 ч. л.
Соус:
Сметана 4 ст. л.
Мука 1 ч. л.
Соль, перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шпинат прогреть в сотейнике.

Шаг 2

Лук нарезать мелко, соединить со шпинатом, рисом, тертым сыром, томатной пастой, посолить, поперчить.

Шаг 3

Нафаршировать перец. Я использую 5 маленьких перчиков, они все поместились в кастрюлю. Залить немного воды и готовить 30 минут.

Шаг 4

Для соуса сметану прогреть, добавить муку, соль, перец. Варить 5 минут.

Шаг 5

Готовые перцы полить соусом. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для фаршировки лучше выбирать не слишком толстые и не слишком маленькие, ровные перцы.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Если брать свежий шпинат, то его должно быть в 2 раза больше.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Фаршированный перец

Мы не знаем человека, который не любил бы фаршированный перец. Это вкусно, это красиво, это быстро и просто, в конце концов. Да и сами перцы просто созданы для того, чтобы что-нибудь в них запихнуть: ...

ГРУППА

Сладкий перец

Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё сладкий перец – это фрукт, с которым мы обращаемся, как с овощем. Попав в Европу из Нового света, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...

РЕЦЕПТ

Фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле

Раньше такое блюдо, как фаршированный перец с мясом и рисом в кастрюле, пользовалось невероятной популярностью: его готовили, наверное, в каждой семье, и каждая хозяйка имела свой собственный рецепт ...

РЕЦЕПТ

Перец, фаршированный капустой на зиму

Перец, фаршированный капустой, на зиму — весьма оригинальная закуска. По крайней мере, встречающаяся нечасто. Но попробовать заготовить такой перец на зиму действительно стоит: он имеет яркий пряный ...

РЕЦЕПТ

Перец, фаршированный баклажанами

Если у вас припасена баночка перца, фаршированного баклажанами, а к вам вдруг пришли гости, непременно подайте ее на стол и будьте готовы к вполне заслуженным комплиментам. Такую закуску можно есть в ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ