8 июня 2015 / yatatka

Булочки с клубникой

Как-то скоро будет перебор с выпечкой с клубникой...=)) Но столько рецептов интересных и все хочется попробовать. И вот один из них. Они не очень сладкие. Вместо сливок в рецепт добавляется пахта. Так как я люблю сладкую выпечку, то попробовала добавить сахара побольше и булочки растеклись по противню... Лучше посыпать их сахарной пудрой...

Булочки с клубникой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • клубника 250 г
  • мука 280 г
  • сахар 50 г
  • разрыхлитель 10 г (2 ч. л.)
  • соль 1/4 ч. л.
  • сливочное масло 80 г
  • пахта 120 г
  • яйцо 2 шт. ( одно в тесто, одно для смазки)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Булочки с клубникой. Шаг 1
Нарезать клубнику на маленькие кусочки
Шаг 2
Булочки с клубникой. Шаг 2
Смешать все сухие ингредиенты
Шаг 3
Булочки с клубникой. Шаг 3
Добавить холодное масло, порезанное на маленькие кусочки.
Шаг 4
Булочки с клубникой. Шаг 4
Всё хорошо размешать вилкой, чтобы не было больших кусочков масла.
Шаг 5
Булочки с клубникой. Шаг 5
Добавить клубнику.
Шаг 6
Булочки с клубникой. Шаг 6
Яйцо перемешать с пахтой и добавить в смесь с клубникой
Шаг 7
Булочки с клубникой. Шаг 7
Всё перемешать аккуратно
Шаг 8
Булочки с клубникой. Шаг 8
На стол, посыпанный мукой, выложить тесто. Придать форму круга, посыпать сверху тоже чуть мукой. Порезать на 8 частей.
Шаг 9
Булочки с клубникой. Шаг 9
Выложить на противень, застеленный бумагой.
Шаг 10
Булочки с клубникой. Шаг 10
смазать яйцом, посыпать сахаром.
Шаг 11
Булочки с клубникой. Шаг 11
И в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, до зарумянивания..Булочки лучше подавать тёплыми.. Можно посыпать сахарной пудрой.
Время готовки
1 ч 10 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с клубникой Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев