выпечка Всем
8 июня 2015 / yatatka

Булочки с клубникой

Как-то скоро будет перебор с выпечкой с клубникой...=)) Но столько рецептов интересных и все хочется попробовать. И вот один из них. Они не очень сладкие. Вместо сливок в рецепт добавляется пахта. Так как я люблю сладкую выпечку, то попробовала добавить сахара побольше и булочки растеклись по противню... Лучше посыпать их сахарной пудрой...

0/5
Голосов: 0
Булочки с клубникой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Клубничный конкурс
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • клубника 250 г
  • мука 280 г
  • сахар 50 г
  • разрыхлитель 10 г (2 ч. л.)
  • соль 1/4 ч. л.
  • сливочное масло 80 г
  • пахта 120 г
  • яйцо 2 шт. ( одно в тесто, одно для смазки)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Нарезаем клубнику
Нарезать клубнику на маленькие кусочки
Шаг 2
Смешиваем все сухие ингредиенты
Смешать все сухие ингредиенты
Шаг 3
Добавляем сливочное масло
Добавить холодное масло, порезанное на маленькие кусочки.
Шаг 4
Перемешиваем
Всё хорошо размешать вилкой, чтобы не было больших кусочков масла.
Шаг 5
Добавляем клубнику
Добавить клубнику.
Шаг 6
Яйцо смешиваем с пахтой и добавляем в смесь с клубникой
Яйцо перемешать с пахтой и добавить в смесь с клубникой
Шаг 7
Для булочек с клубникой все перемешиваем
Всё перемешать аккуратно
Шаг 8
Формируем булочки с клубникой
На стол, посыпанный мукой, выложить тесто. Придать форму круга, посыпать сверху тоже чуть мукой. Порезать на 8 частей.
Шаг 9
Выкладываем булочки с клубникой на противень
Выложить на противень, застеленный бумагой.
Шаг 10
Смазываем яйцом булочки с клубникой
Смазать яйцом, посыпать сахаром.
Шаг 11
Ставим булочки с клубникой выпекаться в духовку
И в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, до зарумянивания..Булочки лучше подавать тёплыми.. Можно посыпать сахарной пудрой.
Время готовки
1 ч 10 мин
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Завтрак, Полдник
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

клубника, пахта, булочки, выпечка, сладкая выпечка,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Выпечка с клубникой Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...

Булочки - рецепты Булочки - рецепты

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...

Пасхальные булочки легко Пасхальные булочки

Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других ...

Сахарные булочки легко Сахарные булочки

Сахарные булочки можно подать к чаю или кофе, в чистом виде или дополнив джемом, сливочным маслом, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев