Соус из хрена с яблоком (к холодному мясу, колбасе и овощам)

Name: Соус из хрена с яблоком (к холодному мясу, колбасе и овощам)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0,5 стакана тертого хрена; 1 несладкое яблоко; 2 ст. л. кефира жирностью 1%; яблочный уксус – 1,5 ст. л.; 0,5 ч. л. сахарной пудры

gastronom

22 июня 2007 г.

*2626.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Подавать к холодному мясу, колбасе и овощам.

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Соус, заправкаВегетарианство: ЛактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

0,5 стакана тертого хрена

1 несладкое яблоко

2 ст. л. кефира жирностью 1%

яблочный уксус – 1,5 ст. л.

0,5 ч. л. сахарной пудры

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Полстакана тертого хрена залить таким же количеством кипяченой воды

Шаг 2

Добавить очищенное и натертое несладкое яблоко, 1,5 ст. л. яблочного уксуса, 0,5 ч. л. сахарной пудры, 2 ст. л. кефира жирностью 1%. Посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #1(48), 2006

#яблоки #хрен #соусы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кисло-сладкий соус с ананасами

Кисло-сладкий соус с ананасами сможет стать хитом вашего застолья. Да-да, именно соус, а не само блюдо, по мнению французов, выступает на первых ролях. Он способен оттенить вкус любого продукта, ...

20 мин

РЕЦЕПТ

Маринованный хрен на зиму

Если вы любите «злые» приправы, то приготовить маринованный хрен на зиму вам точно стоит. Конечно, нечто похожее легко можно купить в любом супермаркете, однако домашний превосходит магазинный по ...