Главная
Рецепты
Диетические блюда
Тыквенный бочонок с овощными слайсами

30 мая 2015 г.

Тыквенный бочонок с овощными слайсами

Name: Тыквенный бочонок с овощными слайсами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Тыква (сорта баттернат) - 300 г; Огурец - 100 г; Морковь - 200 г; Голень (курица) - 4 шт.; Цукини - 100 г; Арахис - 40 г; Йогурт натуральный (лучше греческий) - 50 г; Розмарин - 1 веточка; Тимьян - 1 веточка; Орегано; Соль; Перец; Растительное масло - 1 ч. л.; Мед жидкий - 2 ч. л.

Алла Макарова

30 мая 2015 г.

*Тыквенный бочонок с овощными слайсами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Солнечная тыква, запеченная с ароматными травами, в сочетании с нежным цукини, целебной морковью и хрустящими огурчиками подарит чувство сытости без вреда для фигуры!

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Второе блюдоДуховкаВаркаЗапеканиеВстреча с друзьямиОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Тыква (сорта баттернат) - 300 г

Огурец - 100 г

Морковь - 200 г

Голень (курица) - 4 шт.

Цукини - 100 г

Арахис - 40 г

Йогурт натуральный (лучше греческий) - 50 г

Розмарин - 1 веточка

Тимьян - 1 веточка

Орегано

Соль

Перец

Растительное масло - 1 ч. л.

Мед жидкий - 2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Срезать мясо с куриной голени, отварить в подсоленной воде. Отделить мясо от костей и кожи.

Шаг 2

Тыкву разделать, отрезать от тыквы 2 куска длиной 4-5 см, очистить от кожуры, положить в фольгу с веточкой розмарина и несколькими листиками тимьяна, подсолить, сверху чуть смазать жидким медом. Запекать при 180 °С 20-30 минут до мягкости.

Шаг 3

Нарезать цукини и половину моркови тонкими полосочками, обжарить с чайной ложкой растительного масла 5 минут, посыпать орегано, посолить, поперчить. Не пережарить, чтобы овощи не разваливались.

Шаг 4

Готовую тыкву вынуть из духовки, вынуть ложкой середину из каждого кусочка, оставив дно и бортики толщиной около 0,5 см. Наполнить тыквенные бочонки овощной смесью. Оставшуюся свежую морковь и огурцы нарезать тонкими слайсами, выложить на блюдо, посыпать сверху орехами, полить йогуртом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Тыкву можно запечь накануне не только для этого блюда, но и впрок. Запеченную тыкву можно добавить в пшенную кашу, что добавит ей аромат и новый яркий вкус.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Розмарин и тимьян - очень ароматные травы, если Вы их раньше не использовали, то на первый раз лучше положить чуть меньше!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #тыква #морковь #йогурт #огурцы #цукини #арахис #варка #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #запекание #запеченная тыква #низкокалорийные блюда

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

ГРУППА

Запеченная тыква

Приготовить запеченную тыкву не составляет большого труда, а между тем, это и готовое блюдо, и отличная заготовка. Говоря о запеченной тыкве – готовом блюде, мы чаще всего имеем ввиду тыкву ...

ГРУППА

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ПРОДУКТ

Все о тыкве: описание, как выбирать, как готовить

Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...