Баранина: рецепты. Блюда из баранины
Баранину любят и готовят в самых разных странах. Баранина – характерный ингредиент блюд восточной ...
Баранина с черносливом в чайном соусе
Баранина с черносливом в чайном соусе получается очень вкусной и невероятно ароматной. Кусочки баранины получаются настолько сочными и нежными, что просто пальчики оближешь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мякоть баранины 800 г
- Чернослив без косточек 200 г
- Чай черный
- Сахар 2 ст. л.
- Масло растительное
- Соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Заварить крепкий чай, замочить в нем чернослив.
Шаг 2
Баранину нарезать кубиками.
Шаг 3
Обжарить на сильном огне 5 минут, помешивая. К баранине вылить немного чая от чернослива. Оставшийся чай должен покрывать чернослив. Мясо посолить, поперчить, посыпать сахаром. Тушить под крышкой 45 минут.
Шаг 4
Добавить оставшийся чай с черносливом и тушить еще 15 минут.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Жира в баранине меньше, чем в свинине, почти в три раза, холестерина - меньше в 4 раза. А вот железа на 30% больше.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Баранина: рецепты. Блюда из баранины
Рецепты с черносливом
Наверняка рецептов с черносливом больше, чем с любым другим сушеным или вяленым фруктом. Сливы, ...
Мясо с черносливом
Как правило, мясо с черносливом приходится по вкусу даже самым закоренелым консерваторам, не ...
Чай с клюквой
Чай с клюквой — один из лучших напитков, которые вы можете предложить семье зимой или в межсезонье. ...
Плов с курицей и черносливом
Плов с курицей и черносливом, конечно, отличается от классического, с бараниной, курдючным жиром и ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев