Name: Запеченный картофель
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: Картофель - 9 шт. среднего размера; Масло оливковое; Соль - по вкусу; Розмарин молотый - 1 ч. л.; Орегано молотый - 0,5 ч. л.

Запеченный картофель

Картофель - содержит 568 мг калия, это способствует нормализации водно-солевого обмена и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Также он богат витаминами группы B и C и минералами, а в белках картофеля содержатся практически все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе и незаменимые. Суточная норма вареного картофеля - 300 грамм в день, полностью обеспечивает организм углеводами, калием и фосфором. В 100 граммах блюда примерно 140 ккал.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель - 9 шт. среднего размера
Масло оливковое
Соль - по вкусу
Розмарин молотый - 1 ч. л.
Орегано молотый - 0,5 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель помыть очистить (если картофель молодой, то можно оставить кожуру). Порезать на 4 дольки, выложить на противень. Посыпать розмарином, орегано, солью, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

Шаг 2

Противень поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать 40-50 мин.

Хозяйке на заметку

Вместо молотого можно использовать свежие или сушеные веточки розмарина.