Рейтинг@Mail.ru
Шарлотта ДеМар
12 марта 2025 г.

Шоколадные прянички

Шарлотта ДеМар
12 марта 2025 г.
2Комментировать
Шоколадные прянички
Шоколадные прянички (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Без сливочного масла, молока, яиц, дрожжей, сахара и… шоколада. Невероятно вкусный и полезный десертик! Рассыпчатые, нежные и ароматные пряники… Поверьте, их вкус стоит того, чтобы задержаться на кухне лишние 20 минут. Ровно столько времени требуется на их приготовление + еще 25 минут на выпекание.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 20
Готовка: 20 мин
Доп. время: 20 мин
ВыпеканиеЗавтракОбедПолдникВыпечкаДесертПряникиВегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ
Полбяная мука - 200 г
Овсяная мука - 200 г
Ржаная мука - 4 ст. л.
Цикорий (растворимый, рассыпчатый) - 3 ст. л.
Мед - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Куркума - 1 ч. л.
Фенхель - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Оливковое масло - 4 ст. л.
Вода - 1/3 стакана
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Смешиваем сухие ингредиенты.

Шаг 2

Добавляем к смеси мед (если любите слаще можно побольше) + оливковое масло (3 ст. л.) + воду. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Тесто получается довольно липнущее к рукам - так и должно быть! Противень смазываем оливковым маслом (1 ст.л.). Духовку предварительно разогреваем до 180 °С. Столовой ложечкой берем тесто и смазанными маслом руками катаем шарики, выкладываем их на противень. Отправляем в духовку на 25 минут.

Шаг 4

Как в горячем, так и в холодном виде - бесподобно! А если еще дополнить гармонию вкусов стаканом теплого молока - возвращение в детство вам обеспечено ;) Включаем классный мульт (или комедийный фильм) и наслаждаемся просмотром ;) Теплые ароматы цикория и меда в гармонии с фенхелем и куркумой обеспечат вам самый радостный и солнечный вечер. EnjoyYourMeal my Friends. Charly DeMar with Love.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пряники
Пряники

Пряник, совершенно особый вид сладкой выпечки, давно известен в кулинарной традиции многих европейских стран, и везде он - символ праздника. Связано это с тем, что для приготовления пряничного теста ...

68 рецептов
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2082 рецептов
Шоколадные пряники с "трещинками"
Шоколадные пряники с "трещинками"

Такие красавцы, с аппетитными трещинками на поверхности - фавориты в моей коллекции выпечки! Очень легко готовить, а аромат покорит любого шокоголика! Вкус... ммм-м, безумно шоколадный!

20 мин

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Шоколадный пряник «Чернослив в роме»

РЕЦЕПТ

Шоколадный пряник «Чернослив в роме»

Замечательный пряник с настоянным в роме черносливом, влажной консистенции с добавлением вишневого джема, меда, какао и кофе. Ароматный, легкий и восхитительный на вкус. Ингредиенты для пряника нагреваем вместе, но очень важно не доводить до кипения. Достаточно нагреть его до момента растворения сахара. Все ароматы между собой объединятся и дадут замечательный аромат праздника. Пряник можно сделать на несколько дней раньше и хранить, обернув пленкой, в холодильнике. Долго сохраняет свежесть, влажность и даже на следующий день еще более набирает вкус.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Шарлотта  ДеМар
Шарлотта ДеМар27 мая 2015 г.

Инна, очень рада, что вам понравился рецепт!!! Кушайте на здоровье! Первый раз я порцию тоже не рассчитала - пришлось готовить еще, так как прянички ушли сразу едва успела достать из духовки ))))

Инна (гость)

23 мая 2015 г.

Очень вкусные прянички, спасибо за рецепт. Сначала сомневалась, что будут мягкими, но получились как вы и сказали - рассыпчатый. Вот только порция маловата, ушла очень быстро.

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ