ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    выпечка, десерт Всем
8 мая 2015 / Шарлотта ДеМар

Шоколадные прянички

Без сливочного масла, молока, яиц, дрожжей, сахара и… шоколада. Невероятно вкусный и полезный десертик! Рассыпчатые, нежные и ароматные пряники… Поверьте, их вкус стоит того, чтобы задержаться на кухне лишние 20 минут. Ровно столько времени требуется на их приготовление + еще 25 минут на выпекание.

5/5
Голосов: 2
Шоколадные прянички
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Полбяная мука - 200 г
  • Овсяная мука - 200 г
  • Ржаная мука - 4 ст. л.
  • Цикорий (растворимый, рассыпчатый) - 3 ст. л.
  • Мед - 4 ст. л.
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Куркума - 1 ч. л.
  • Фенхель - 1 ст. л.
  • Соль - щепотка
  • Оливковое масло - 4 ст. л.
  • Вода - 1/3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смешиваем сухие ингредиенты.
Шаг 2
Добавляем к смеси мед (если любите слаще можно побольше) + оливковое масло (3 ст. л.) + воду. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Тесто получается довольно липнущее к рукам - так и должно быть! Противень смазываем оливковым маслом (1 ст.л.). Духовку предварительно разогреваем до 180 °С. Столовой ложечкой берем тесто и смазанными маслом руками катаем шарики, выкладываем их на противень. Отправляем в духовку на 25 минут.
Шаг 4
Как в горячем, так и в холодном виде - бесподобно! А если еще дополнить гармонию вкусов стаканом теплого молока - возвращение в детство вам обеспечено ;) Включаем классный мульт (или комедийный фильм) и наслаждаемся просмотром ;) Теплые ароматы цикория и меда в гармонии с фенхелем и куркумой обеспечат вам самый радостный и солнечный вечер. EnjoyYourMeal my Friends. Charly DeMar with Love.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
20
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская, вегетарианская
Вегетарианское
строго
Технология
Выпекание
Повод
Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Полдник
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
мука, мед, цикорий, пряники, детские рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пряники Пряники

Пряник, совершенно особый вид сладкой выпечки, давно известен в кулинарной традиции многих ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Рецепты в стиле Орсотен Рецепты в стиле Орсотен

Лето совсем близко, а значит, впереди – пора отпусков, поэтому самое время начать приводить себя в ...

}
КОММЕНТАРИИ
Шарлотта ДеМар Шарлотта ДеМар 27 мая 2015

Инна, очень рада, что вам понравился рецепт!!! Кушайте на здоровье! Первый раз я порцию тоже не рассчитала - пришлось готовить еще, так как прянички ушли сразу едва успела достать из духовки ))))

Инна 23 мая 2015

Очень вкусные прянички, спасибо за рецепт. Сначала сомневалась, что будут мягкими, но получились как вы и сказали - рассыпчатый. Вот только порция маловата, ушла очень быстро.