Печенья из овсяных отрубей
Вкусные и легкие в приготовлении печенья без муки, без сахара и без печенья, подходят и тем, кто придерживается безлактозной диеты.
Шаг 1
В отруби добавить сок, мед, цедру, яйцо, перемешать до однородности.
Шаг 2
Ложкой выкладывать массу на противень, застеленный пергаментом. Придать форму круглых печений. Можно выкладывать достаточно близко. Выпекать при 180 °С в заранее разогретой духовке минут 10-15. Остудить и снять с противня.
Вместо апельсинового сока можно использовать лимонный, яблочный.
ГРУППА
Как испечь овсяное печенье в домашних условиях лучше всего знает человек, который печёт их часто, хорошо разбирается в тонкостях работы с тестом и духовкой. У нас есть такой – это наш давний друг и автор Алёна Спирина, телеведущая и пекарь. Она и помогла нам разобраться с овсяным домашним печеньем.
Овсяное ПП-печенье — популярное лакомство среди приверженцев здорового питания. В списке ингредиентов для такого печенья вы вряд ли найдете масло (или его количество будет минимальным), а также сахар. Вместо сахарного песка чаще всего предлагается использовать фрукты и сухофрукты. Есть варианты и с добавлением сахарозаменителей, но нам такие рецепты ПП-печенья из овсяных хлопьев не очень нравятся. Поэтому в нашем варианте полезного печенья в роли «подсластителей» — яблоки и изюм. Кстати, вместо яблок вы вполне можете взять бананы — овсяное ПП-печенье в домашних условиях получится вкусным в любом случае!
Пока нет комментариев