выпечка Всем
11 апреля 2015 / Barb

Творожное печенье

Лепить зверюшек из теста - отличное семейное занятие! Веселое настроение и вкусное чаепитие обеспечено!

4/5
Голосов: 2
Творожное печенье
Рецепт творожного печенья
Готовим творожное печенье
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Праздничные блюда к пасхальному столу
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • творог - 100 г
  • масло сливочное - 70 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 2/3 стакана
  • цедра 1 лимона
  • ванилин
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • ряженка - 50 мл
  • мука - 2-3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Замешиваем тесто для творожного печенья
Растираем творог с маслом и сахаром, добавляем яйцо, ряженку, цедру лимона, ванилин и вымешиваем до однородного состояния. После добавляем порциями муку с разрыхлителем и замешиваем гладкое, не очень тугое тесто.
Шаг 2
Выпекаем сочни
1 вариант: раскатываем тесто в пласт, предварительно посыпав корицей с сахаром и вырезаем фигурное печенье. Либо из кусочков теста, величиной с грецкий орех, делаем сочни и их выпекаем.
Шаг 3
Лепим зверюшек из творожного теста
2 вариант: формируем шарики большие и чуть меньше. И из них лепим зайцев и цыплят.
Шаг 4
Выпекать в разогретой духовке при температуре 190°C минут 7-10 (режим конвекции).
Полезный совет

Глазки у животных можно сделать из посыпки в виде конфетти! Во время выпечки эта посыпка не меняет своего внешнего вида.

Хозяйке на заметку

Печень при выпечке увеличивается в размерах, это нужно учесть, когда выкладываете фигурки на лист.

Время подготовки
20 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Детский праздник, Пасха, Полдник
Устройство
духовка / духовой шкаф
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

творог, печенье, пасхальные рецепты, лимонная цедра,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье Печенье

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Пасхальное печенье Пасхальное печенье

Ни одно праздничное пасхальное застолье не обходится без домашней выпечки и сладостей. Помимо ...

Пасхальные рецепты 2022 Пасхальные рецепты 2022

Пасха в 2022 году будет отмечаться 24 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...

Творожное печенье Творожное печенье

Основа творожного печенья – творог.Для выпечки творожного печенья подойдет творог любой жирности. В ...

Творожное печенье с фото легко Творожное печенье с фото

Творожное печенье — выпечка незамысловатая, но при этом просто обреченная на успех. Благодаря ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Barb Barb 6 июля 2015

0шиблась! Хотела указать 0,5 см или 5 мм.

Barb Barb 6 июля 2015

Дарья, примерно 0,5 мм.

Дарья 5 июля 2015

Скажите, пожалуйста, какой толщины пласт раскатывать?

Алексей Карпов Алексей Карпов 24 апреля 2015

Попробовал! Реально очень вкусно!!!!!