Рейтинг@Mail.ru
Barb
05 февраля 2025 г.

Творожное печенье на ряженке

Barb
05 февраля 2025 г.
4Комментировать
Готовим творожное печенье
Готовим творожное печенье (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Творожное печенье
Творожное печенье (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт творожного печенья
Рецепт творожного печенья (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим творожное печенье
Готовим творожное печенье (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Творожное печенье
Творожное печенье (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Лепить зверюшек из теста - отличное семейное занятие! Веселое настроение и вкусное чаепитие обеспечено!

Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 10 мин
Доп. время: 20 мин
Ингредиенты на 6 порций
творог - 100 г
масло сливочное - 70 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 2/3 стакана
цедра 1 лимона
ванилин
разрыхлитель - 2 ч.л.
ряженка - 50 мл
мука - 2-3 стакана
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Растираем творог с маслом и сахаром, добавляем яйцо, ряженку, цедру лимона, ванилин и вымешиваем до однородного состояния. После добавляем порциями муку с разрыхлителем и замешиваем гладкое, не очень тугое тесто.

Шаг 2

1 вариант: раскатываем тесто в пласт, предварительно посыпав корицей с сахаром и вырезаем фигурное печенье. Либо из кусочков теста, величиной с грецкий орех, делаем сочни и их выпекаем.

Шаг 3

2 вариант: формируем шарики большие и чуть меньше. И из них лепим зайцев и цыплят.

Шаг 4

Выпекать в разогретой духовке при температуре 190°C минут 7-10 (режим конвекции).

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Печень при выпечке увеличивается в размерах, это нужно учесть, когда выкладываете фигурки на лист.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Глазки у животных можно сделать из посыпки в виде конфетти! Во время выпечки эта посыпка не меняет своего внешнего вида.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Печенье
Печенье

Печенье, пожалуй, самое «домашний» из всех десертов. И его очень удобно брать с собой в дорогу. Печенье бывает затяжное (галеты и крекеры), сахарное (самое высококалорийное), сдобное, ...

831 рецептов
Пасхальное печенье
Пасхальное печенье

Помимо неизменных куличей, на Пасху пекут всевозможное пасхальное печенье. В каждой стране есть свои традиционные рецепты. В Германии, например, пекут печенье в форме зайцев. Заяц в Германии – такой ...

21 рецептов
Пасхальные рецепты — Пасха 2026
Пасхальные рецепты — Пасха 2026

Православная Пасха в 2026 году будет отмечаться 12 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, расписывают яйца, пекут куличи, готовят творожные пасхи, украшают печенье.

1347 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Творожное печенье
Творожное печенье

Основа творожного печенья – творог. Для выпечки творожного печенья подойдет творог любой жирности. В зависимости от жирности в рецепте будет меняться соотношение основных продуктов – муки, сливочного ...

42 рецептов
Творожное печенье
Творожное печенье

Творожное печенье — выпечка незамысловатая, но при этом просто обреченная на успех. Благодаря творогу оно имеет оригинальную слоистую текстуру, которая сразу же добавляет блюду интриги. Прибавьте к этому изысканный аромат лимона и получите печенье, уместное как на повседневном, так и праздничном столе. Кстати, если вы хотите привлечь к готовке подрастающее поколение, воспользуйтесь этим рецептом творожного печенья: он идеально подходит для начинающих. Только, пожалуйста, не забудьте напомнить своему чаду о том, что работа с горячей духовкой требует внимания и осторожности.

40 мин

gastronom

Печенье из творога Треугольники
Печенье из творога Треугольники

Печенье из творога Треугольники — очень просто и доступное по ингредиентам — нравится всем, кто его пробует. Да и с приготовлением этой выпечки легко справится даже начинающий кулинар! Зато в результате на чайном столе появится необыкновенно нежное, не слишком сладкое печенье с изумительной слоеной текстурой, благодаря которой оно просто тает во рту. В тесто мы добавили капельку ванильного экстракта, но вы можете заменить его ванильным сахаром или, например, молотой корицей, кардамоном. Получится ничуть не хуже! Вкуснее всего есть печенье треугольники с хорошим крепким чаем, но кофеманы вполне могут дополнить такой выпечкой свой любимый напиток.

30 мин

gastronom

Творожное печенье на маргарине
Творожное печенье на маргарине

Творожное печенье на маргарине можно готовить хоть каждый день, ведь оно бюджетное по ингредиентам и очень простое в исполнении. На такую выпечку найдутся силы даже вечером в будни, если близкие вдруг попросят чего-нибудь вкусненького к чаю. Вуаля — и на столе рассыпчатое творожное печенье, которое просто тает во рту и… исчезает с поистине космической скоростью! Конечно, его можно готовить и на сливочном масле, но хороший маргарин тоже отлично работает в тесте. Покупая этот продукт, обратите внимание на его состав (чем короче, тем лучше), а также на жирность: она должна составлять не менее 60%.

1 ч

birdy.kuban

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Petrova Barb
Petrova Barb6 июля 2015 г.

0шиблась! Хотела указать 0,5 см или 5 мм.

Petrova Barb
Petrova Barb6 июля 2015 г.

Дарья, примерно 0,5 мм.

Дарья (гость)

5 июля 2015 г.

Скажите, пожалуйста, какой толщины пласт раскатывать?

Алексей Карпов
Алексей Карпов24 апреля 2015 г.

Попробовал! Реально очень вкусно!!!!!

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов