![Запеканка из пшена с чечевицей](https://images.gastronom.ru/SDuwyCXNhXbi6z6UbUkWCEh1764FyowEXICRHu8b1F8/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JiNjdjMjFiLTYxYzItNDA0My1iYTg1LTZhYTJhYzM0OTljNy5qcGc.webp)
В этом блюде удачно сочетаются специи, пророщенная чечевица и пшено. Оно порадует яркими красками и вкусом.
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/jrsiD828OzJV-Qz0JYV_2LSy5RLwi-iys_FV7oyRhSs/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ3NDIzNjVmLTIwZGMtNGIyOC04NjkzLWNkMTc2NjAyNDg4Yi5qcGc.webp)
Чечевицу промыть, замочить на 10 часов и прорастить.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/dQ4K5mHQQCYczKGwptWb1aY8_8kU-CDBKarR7yWvVDA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y1ZjhmY2NjLTgyYjUtNDI3Yi05MDU0LTQxMThlYTU0ZTk3OS5qcGc.webp)
Пшено промыть и замочить на 10 минут.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/nPGuoWQR6zexEHx73w6dt6gly8yonsMVCw47V7ShuDo/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzYxMWQ2ZDI3LWRlMzktNDRkMC1hMjQ2LWVkNGExNWMwYTMzYy5qcGc.webp)
Чечевицу приготовить на пару в течение 5 минут.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/ncPw0e9x42V4DcxbLmL5sikvpAgdTywQBRcFw91av6U/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg0NzJlYzc0LWIwNTEtNGQ1OC04YWY4LTE4YTBlYzgwMmJjNi5qcGc.webp)
Сварить пшено на водяной бане (1:2 пшена и воды) в течение 15 минут.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/kyKTnEKbo_90DcKnEDzjEIWMBnQ8AXzft_Yv5OZULSI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI3ZDMxOThhLTAzZTEtNDcxMi1iODEwLTBiYWMwODRjYzVjNi5qcGc.webp)
Подготовить ингредиенты для соуса.
Шаг 6
![](https://images.gastronom.ru/qxsfiiMGHEBawfkTzE8eAGOXcnpzwMF9a73Rm31Nurc/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY5ZjU0NTE4LWE4MjgtNGVhMC1iNmRjLTE2MTJmZTI5YWQxNy5qcGc.webp)
На сковороде в растительном масле 1 минуту обжариваем специи.
Шаг 7
![](https://images.gastronom.ru/RulcTMAzdYb0QIH4oLcTNYg9fGALxC_VvEt0ilErcJ4/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RiMGZkZjlkLWJkYjYtNDlkYi1hZDhkLWZkODM3YjI0NjJlNi5qcGc.webp)
Добавляем морковь, лук, имбирь.
Шаг 8
![](https://images.gastronom.ru/MqTytJScStszRYitNfwN-QEIo5vxGZG1pkjwRDJXNP8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RjMDU5MDcxLTYwNjctNGZlMi1iYmU1LWFjNzBiMGIwYWI2MC5qcGc.webp)
Через 2 минуты добавляем кунжут и томат.
Шаг 9
![](https://images.gastronom.ru/oMjcYGMLw-IsIdjgzgDeBlF6TiYX3EmCYvcekXcGnUs/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2YzOWIyZmIxLTM5ZTYtNGI5NS04ZTgyLTBmMTNhNzczODA4NC5qcGc.webp)
Готовые ингредиенты смешиваем в керамической форме для запекания Ставим в разогретую духовку, закрываем крышкой и запекаем 20 минут при температуре 190 градусов.
Шаг 10
![](https://images.gastronom.ru/eaFKSUDMeCMNnz35RCuZxNLkGs6ZyE969EGRnV52rUE/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VjNDM4MDZhLWZjODktNDEyYy04OTU5LTk4Yzk0YWY1ZWNkOS5qcGc.webp)
Подавать горячим. Приятного аппетита!
ГРУППА
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...
ГРУППА
Здесь вы найдёте разнообразные рецепты картофельных, рыбных, сладких, мясных, творожных запеканок, а также запеканок из пасты и, конечно, разные рецепты лазаньи. Рецепты запеканок есть в кухнях ...
Чтобы приготовить настоящую вкусную пшённую кашу, надо соблюдать несколько несложных правил. На качество готового блюда влияют и выбор крупы, и её первичная обработка, и способ приготовления каши ...
Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — у них совпадает время варки), из чечевичной муки пекут хлеб, ее добавляют в крекеры, печенье и даже шоколадные ...
Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...
Пока нет комментариев