второе блюдо, закуска Всем
21 марта 2015 / Шарлотта ДеМар

Нежный рулет из индейки с тофу

Дорогие друзья, рулет, действительно, восхищает своей воздушностью и нежностью! Вкус сыра и мяса идеально раскрываются на языке не подавляя друг друга! Сочетание ингредиентов - настоящий вызов для гурманов и ценителей гармоничного вкуса! Хотя, конечно, все индивидуально! Однако, попробовав такое, душа неизбежно споет вам: «Жизнь прекрасна!»

4,5/5
Голосов: 4
Нежный рулет из индейки с тофу
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • филе индейки - 300 г
  • вяленые помидоры - 10 шт.
  • каперсы - 2 ст.л.
  • сыр тофу - 200 г
  • орегано - свежие листочки - 1 ст.л. (можно заменить сухой специей - 1 ч.л.)
  • базилик - 1 ч.л.
  • тархун (эстрагон) - 1 ч.л.
  • тимьян - 1 ч.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • молотый перец черный - 2 ч.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Филе отбиваем до 1 см толщиной, смазываем специями. Используем все - кроме орегано.
Шаг 2
Масло можно использовать из баночки вяленых помидор - оно очень ароматное и пряное!
Шаг 3
Сыр нарезаем 1 см толщиной. Не знаю какой формы он будет у вас в моем варианте - прямоугольный.
Шаг 4
Выкладываем на рулет помидоры, каперсы, сыр и посыпаем орегано (свежим или сухим)
Шаг 5
Сворачиваем мясо рулетом. Заворачиваем рулет в фольгу и отправляем мясо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час!
Хозяйке на заметку

p.s. Блюдо к тому же не только вкусно, но и очень красиво и празднично! Лишний повод пообедать с друзьями ;)

Время подготовки
10 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Пасха, Рождество, Романтический ужин, Ужин
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

индейка, сыр тофу,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из индейки с фото Блюда из индейки с фото

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в ...

Рулет из курицы с грибами сложно Рулет из курицы с грибами

Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно ...

Шашлык из индейки легко Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается ...

Гуляш из индейки средне Гуляш из индейки

Гуляш из индейки - это парафраз на тему венгерского гуляша, который традиционно готовят из говядины ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Шарлотта ДеМар Шарлотта ДеМар 12 апреля 2015

Благодарю, девочки! Готовьте на здоровье!

Ольга М Ольга М 9 апреля 2015

Очень аппетитный, простой и легкий рецепт! Меня привлекает и скорость приготовления, и достаточно диетическое сочетание. Автору - респект!)

Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 3 апреля 2015

Подача красивая.попробую сделать