Вегетарианский салат из шпината с помидорами и авокадо
Шаг 1
1. Шампиньоны тщательно промыть, нарезать пластинками. Шпинат промыть и нарезать. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими дольками. Помидоры разрезать пополам, брынзу нарезать кубиками. 2. Выложить все в салатницу и перемешать. Оливковое масло смешать с уксусом, добавить сахар и соль. Тщательно перемешать и заправить салат.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Салат с авокадо, помидорами и шпинатом — это не классика жанра, но комбинация, знакомая и любимая многими. Шеф-повар ресторана Mr. Lee, Ли Чжан, предлагает добавить к простым ингредиентам интересный акцент — пикантную имбирную заправку. Приготовить ее легко: натрите немного свежего имбиря и чеснока, добавьте винный уксус, соевый соус, растительное масло и щепотку сахара. Тщательно перемешайте до однородности — и ароматная заправка готова. Она придаст привычным овощам яркий вкус и сделает салат освежающим.
Можно клятвенно дать себе обещание есть больше зелени, но не так-то просто его сдержать. Куда оптимистичнее звучит задача: ежедневно радовать себя чем-то вкусным и полезным. Плотные темно-зеленые листья шпината с терпким свежим вкусом и большим количеством витаминов станут отличной базой для ярких, а главное, полезных блюд.
Гость (гость)
23 сентября 2011 г.Я, например, не люблю сырые шампиньоны. Поэтому всегда жарю их. Получается вкусно.
Аня (гость)
23 сентября 2011 г.А если жаренные положить?
шампиньоны сырыми едятся вполне :)
Гость (гость)
18 апреля 2010 г.сырые грибы в салате???