Запеканка-пирог с кабачками
Это очень вкусный превкусный пирог! Подойдет для тех, кто на пп. Я облегчила состав теста, в нем нет ...
4 марта 2015 /
Ravilievna
Спринг-роллы
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- рисовая бумага - 7 шт.
- капуста - 300 г
- морковь средняя - 1 шт.
- имбирь - кусочек 5 см
- перец чили - по вкусу
- чеснок - 4 зубчика
- зеленый лук - 2-3 пера
- кунжут - 2 ст. л.
- кунжутное масло - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- соус терияки - 1 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Имбирь, чеснок, чили мелко нарезать. Морковь нарезать тонкой соломкой, капусту нашинковать.
Шаг 2
Разогреть сковороду вок. Налить кунжутное и растительное масло по 1 ст.л. Добавить чеснок+имбирь+ чили. Обжаривать 30 сек. Добавить морковь. Обжаривать минуты 3-4. Затем капусту, еще 5 минут обжаривать на большом огне. Овощи должны обжариваться, а не тушиться. Интенсивно помешиваем, следим, чтобы не подгорели. Добавляем соевый соус и терияки по 1 ст.л. Жарим еще немного. Начинка готова. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и 1 ст.л. кунжута.
Шаг 3
В большую миску наливаем горячую воду. Берем рисовую бумагу по 1 шт. Аккуратно опускаем в воду и держим двумя руками секунд 10-15, как только бумага становится мягкой - вытаскиваем и расстилаем на разделочной доске. Выкладываем начинку и заворачиваем рулетики.
Шаг 4
последний шаг -обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла наши рулетики с двух сторон.
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
В качестве начинки можно добавлять различные ингредиенты начиная от креветок и ростков сои, заканчивая рисовой лапшой, грибами шиитаке.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеканка-пирог с кабачками
Кабачковая икра кусочками
Обычная кабачковая икра, но не в виде пюре, а кусочками. Не менее вкусно. Обязательно попробуйте!
Галета с овощами
Эта галета из раздела "пальчики оближешь" или "язык проглотишь". Ну очень ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
