Медовые конвертики

Name: Медовые конвертики
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: авторская
Ingredients: Цельнозерновая мука (300 гр); Овсяная мука (100 гр); Мука грецкого ореха (100 гр); Мед (6 ст.л); Сметана (250 гр); Соль (щепотка); Сода (1 ч.л); Вода (100 мл)

Невероятный аромат меда и грецкого ореха, дорогие друзья, поспешит сообщить вам, что пришла весна ;)) А в гармонии с травяным чаем у вас не останется в этом никаких сомнений!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цельнозерновая мука (300 гр)
Овсяная мука (100 гр)
Мука грецкого ореха (100 гр)
Мед (6 ст.л)
Сметана (250 гр)
Соль (щепотка)
Сода (1 ч.л)
Вода (100 мл)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеиваем муку и соединяем со всеми ингредиентами. Меда добавляем 4 ст.л.

Шаг 2

Замешиваем мягкое тесто. Воду всю сразу не добавляйте, чтобы тесто не получилось жидким. Возможно, воды потребуется меньше чем 100 мл.

Шаг 3

Тесто помещаем в целлофановый пакет и убираем в холодильник минут на 30 минут - 1 час.

Шаг 4

Делим тесто на 6 частей и каждую часть раскатываем в тонкий прямоугольник верх которого смазываем медом. Диаметр где-то 15 на 35 см. Мед можно немного прогреть, чтобы он стал жидким и легко было намазывать кулинарной кистью или тыльной стороной столовой ложки.

Шаг 5

Укладываем промазанные медом слои друг на друга. Разрезаем Прямоугольник на 4 части и соединяем противоположные углы любой из сторон. Можно сверху посыпать конвертики тростниковым или кокосовым сахаром, или еще раз полить медом. Хотя, поверьте, сладости будет предостаточно.

Шаг 6

Смазываем бумагу для выпечки оливковым маслом и выкладываем конвертики.

Шаг 7

Отправляем конвертики в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут!

Хозяйке на заметку

P.S. Муку грецкого ореха можно получить промолов орехи в кофемолке.

Время подготовки

1 ч

Время готовки

3 мин

Количество порций

Сложность приготовления