Оладьи из рикотты с шоколадом

Name: Оладьи из рикотты с шоколадом
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 г рикотты или жирного творога; 80 г муки; 2 яйца; 50 г сахарной пудры; 200 г шоколада; 1 ч. л. разрыхлителя; половина стручка ванили; растительное и сливочное масло; соль

gastronom

25 февраля 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 3

Готовка: 20 мин

ВыпечкаДесертВыпеканиеЗавтракМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

200 г рикотты или жирного творога

80 г муки

2 яйца

50 г сахарной пудры

200 г шоколада

1 ч. л. разрыхлителя

половина стручка ванили

растительное и сливочное масло

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца взбейте в пышную пену с щепоткой соли, сахарной пудрой и семенами ванили.

Шаг 2

Смешайте с рикоттой, мукой и разрыхлителем.

Шаг 3

Выпекайте небольшие оладьи на разогретой сковороде в смеси растительного и сливочного масла. Готовые оладьи держите теплыми под крышкой.

Шаг 4

Для подачи растопите на водяной бане шоколад и полейте им оладьи

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 11 (154), 2014

#творог #шоколад #рикотта #выпечка #масленица #завтрак #оладьи #десерты #выпекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Оладьи с фруктами

Приготовив оладьи с фруктами, вы решаете сразу несколько задач. Во-первых, получается вкусная еда, которая понравится и взрослым, и детям. Во-вторых, с добавлением фруктов уменьшается количество теста ...

ГРУППА

Рикотта

Рикотта (Ricotta) — итальянский свежий, слегка соленый белый сыр из коровьего или овечьего молока, по консистенции чуть плотнее творога. Обычная форма этого сыра — усеченный конус, хотя часто ее ...

ГРУППА

Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи пекут из дрожжевого и недрожжевого теста, а также из овощной или крупяной массы — картофельные оладьи, ...