Алкогольные коктейли
Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким ...
5 февраля 2015 /
gastronom
Кайпиринья с личи и киви (Kiwi Caipirinha)
Рецепт-гибрид между «Мохито» и «Кайпириньей». Называйте как хотите, все равно будет вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 60 мл кашасы
- 30 мл простого сахарного сиропа
- половинка лайма
- 4 плода личи
- 1 спелый киви
- 6–8 листочков мяты
- 1 ст. л. тростникового (коричневого) сахара
- ломтик киви для украшения, по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Заранее охладите бокал рокс.
Шаг 2
Лайм нарежьте вместе с кожурой. Киви и личи очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Положите в бокал мяту, кусочки лайма, личи и киви с сахаром, растолките мадлером или обратной стороной барной ложки.
Шаг 4
Наполните бокал льдом, налейте кашасу и сироп, перемешайте и подавайте.
Хозяйке на заметку
Большинство вариантов «Кайпириньи» происходит «от бедности», то есть от отсутствия основного ингредиента. И правда, даже в самых крупных супермаркетах кашаса есть далеко не всегда, а в Бразилию за ней не наездишься. Отсюда и появляются «Кайпироска», она же «Кайпиводка» (Caipiroska, Caipivodka), где кашасу заменили водкой. А если вы используете вместо кашасы ром, то получится «Кайпириссима» (Caipirissima).
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Алкогольные коктейли
Алкогольные коктейли (лёгкие)
В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
