Салаты и закуски с вареными яйцами
Конечно, яйца вкусны и сами по себе. Однако из яиц также можно приготовить оригинальные закуски ...
Яичный салат
Этот яичный салат при желании можно подать между двумя ломтиками поджаренного белого хлеба.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 яиц
- 4 средних спелых, но крепких помидора
- 1–2 очень спелых авокадо
- несколько перьев шнитт-лука
- 4 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В небольшой сотейник или кастрюльку налейте холодную воду, положите яйца. На слабом огне доведите воду до кипения, выключите огонь и накройте ковшик крышкой. Через 10 мин. яйца будут готовы.
Шаг 2
Готовые яйца почистите и мелко порубите.
Шаг 3
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, ложкой выскребите мякоть и тоже мелко порубите. Это можно сделать в комбайне.
Шаг 4
Добавьте майонез и горчицу и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Помидоры разрежьте пополам и ложкой удалите семена. Положите в каждую половинку помидора яичный салат. Приправьте солью и перцем по вкусу и посыпьте мелко порубленным шнитт-луком.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты и закуски с вареными яйцами
Салаты с авокадо
Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем ...
Помидоры фаршированные
Фаршированные помидоры универсальны: их можно использовать как закуску – холодную или горячую – или ...
Селедка под шубой с яйцом
Селедка под шубой с яйцом — блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье в нашей ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев