06 декабря 2016 г.

Домик из печенья

Name: Домик из печенья
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 г плоского мягкого печенья (типа «Юбилейного»); молоко (около 1 л) для размачивания печенья; 2 сладких ванильных сырка (по 100 г); 2 ст. л. какао-порошка; 1 ст. л. сахарной пудры; 175 г сливочного масла

gastronom

06 декабря 2016 г.

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ДесертНовый годРождествоДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

500 г плоского мягкого печенья (типа «Юбилейного»)

молоко (около 1 л) для размачивания печенья

Для крема

2 сладких ванильных сырка (по 100 г)

2 ст. л. какао-порошка

1 ст. л. сахарной пудры

175 г сливочного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для крема-«цемента» просейте сахарную пудру с какао. Сырки протрите через сито. В сотейнике на слабом огне растопите масло, добавьте пудру с какао и сырки. Тщательно вымешайте. Затем снимите с огня и остудите.

Шаг 2

Печенье слегка смочите в теплом молоке. На блюдо выложите слой из 4 печений, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Смажьте их кремом и выложите второй слой на первый. Постройте таким образом 3–4 этажа.

Шаг 3

Оставшееся печенье уложите сверху на этажи в виде крыши под углом 90° в несколько слоев, промазывая их кремом. Обмажьте весь домик оставшимся кремом со всех сторон. Поместите в холодильник для застывания на 1–2 ч, украсьте по желанию и подавайте.

КСТАТИ

«Крышу» домика сверху можно полить белой глазурью, рецепт глазури смотрите в похожих рецептах

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про сладкое

#рождество #печенье #десерты #новый год #домик

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пряничные зайцы

Что подарить друзьям на Новый год? Вот вам хороший совет: вместо банальных свечек и плюшевых игрушек приготовьте пряничных зайцев. Они превосходно подойдут для украшения праздничного стола и будут ...

РЕЦЕПТ

Глазурь для торта

Чтобы глазурь не ломалась, когда вы режете торт, можно, пока глазурь горячая, надрезать верхний корж на нужное количество кусков. Или просто резать торт ножом-пилочкой, нагревая его ...

ГРУППА

Пряничный домик

Пряничные домики прочно ассоциируются с Рождеством, но можно сделать на Пасху пряничную хижину для кролика или домик для ведьмы на Хэллоуин, изменив украшение дома. Вырежьте детали домика либо из ...