Пирог с сочной сырной курицей

Name: Пирог с сочной сырной курицей
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Окорочка куриные — 500 г; Рис — 1/2 стак.; Сыр мягкий — 100; Сыр твердый - 100 г; Зелень - 1 пучок; Паприка - 1 ч ложка; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Яйцо куриное - 2 штуки; Сливки - 100 мл; Бульон - 100 мл; Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Марина МАРмеладИНКА

06 августа 2014 г.

*Пирог с сочной сырной курицей* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч 30 мин

ВыпечкаВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Окорочка куриные — 500 г

Рис — 1/2 стак.

Сыр мягкий — 100

Сыр твердый - 100 г

Зелень - 1 пучок

Паприка - 1 ч ложка

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Яйцо куриное - 2 штуки

Сливки - 100 мл

Бульон - 100 мл

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тесто раскатать, распределить по форме таким образом, чтобы края свисали и их можно было свернуть.

Шаг 2

Подготовить начинку: рис залить горячей водой на 20-30 минут. Окорочка отварить или обжарить, отделить от кости и разделить на небольшие кусочки, сыр натереть на терке, добавить соль, специи, зелень по вкусу. Все ингредиенты перемешать, выложить на тесто, отступив от краев.

Шаг 3

Края теста скрутить валиком до самой начинки. Залить пирог смесью сливок и бульона. Залить взбитыми вилочкой куриными яйцами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Подавать слегка остывшим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #курица #яйца #рис #выпечка #слоеное тесто #Встреча с друзьями #сыр твердый

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги с птицей

Рецепты пирогов с птицей есть практически во всех национальных кухнях.На Руси издавна огромной популярностью пользовался курник – один из самых известных русских пирогов.Курник – это закрытый пирог ...

ГРУППА

Слоеное тесто

Основные ингредиенты слоёного теста — мука, соль, вода и масло (или маргарин). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное. Для приготовления классического ...

ГРУППА

Выпечка из слоеного теста

Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс приготовления теста очень длительный и трудоемкий. И это подтвердит любой повар, который хоть раз пробовал ...