![Пирог с сочной сырной курицей](https://images.gastronom.ru/dfVlXK_FCdJuIB9tIK0KC4WsF7PdarerDKdmyJ4igZM/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q3MzBlMmE3LWRjNWYtNDU3My1iY2QxLTU3YTlkZmI1YWE0OC5qcGc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/-r1KFbdbS2S5oe_ey88k3h5hCw0WqFyQ4X9zy078S70/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QzNTc1NzEzLTNkOWMtNGYxNi1iOGE0LWVhNDQyZGU1YmNmNi5qcGc.webp)
Тесто раскатать, распределить по форме таким образом, чтобы края свисали и их можно было свернуть.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/axlhPHZS0mAXOkPhiCdwf5ehgIVKD2rLoQ9ApuQun9c/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE0NTFmNzA4LWNlZjYtNGEwYS05NjUzLWIxMmU0ZDFkYzQ4Zi5qcGc.webp)
Подготовить начинку: рис залить горячей водой на 20-30 минут. Окорочка отварить или обжарить, отделить от кости и разделить на небольшие кусочки, сыр натереть на терке, добавить соль, специи, зелень по вкусу. Все ингредиенты перемешать, выложить на тесто, отступив от краев.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/dXRGiQzolZT6los2ralstegO1jb1oymxmTu5HQ1W7FM/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI1NWViMGUyLWViZDctNDYwMi1hZjJiLWFjZmQ5MmVhOTNmMS5qcGc.webp)
Края теста скрутить валиком до самой начинки. Залить пирог смесью сливок и бульона. Залить взбитыми вилочкой куриными яйцами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Подавать слегка остывшим.
Рецепты пирогов с птицей есть практически во всех национальных кухнях.На Руси издавна огромной популярностью пользовался курник – один из самых известных русских пирогов.Курник – это закрытый пирог ...
Основные ингредиенты слоёного теста — мука, соль, вода и масло (или маргарин). В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное. Для приготовления классического ...
Рецепт слоеного теста прост. Его основу составляют мука, соль, вода и жир. Но сам процесс приготовления теста очень длительный и трудоемкий. И это подтвердит любой повар, который хоть раз пробовал ...
Пока нет комментариев