Name: Салат из проросшей фасоли
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: Фасоль (маш) -1 cтакан; Стружка кокосовая — 1/3 стакана; Огурец — 1/2 шт; Сок лимонный (по вкусу); Манго — 1 шт; Масло оливковое (по вкусу); Соль (по вкусу); Перец черный (по вкусу); Кориандр (по вкусу)

Салат из проросшей фасоли

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль (маш) -1 cтакан
Стружка кокосовая — 1/3 стакана
Огурец — 1/2 шт
Сок лимонный (по вкусу)
Манго — 1 шт
Масло оливковое (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Кориандр (по вкусу)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фасоль залейте холодной водой и оставьте на 30 мин. Откиньте фасоль на дуршлаг, затем оберните влажной салфеткой и оставьте на 2 дня, тщательно промывая каждые 12 часов., пока фасоль не прорастет.

Шаг 2