Name: Торт морковно-ананасовый
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 ч.л. корицы; 1/2 банки консервированных ананасов без сока (мелко порезать); 50 г изюма; 50 г грецких орехов (мелко порезанных); 250 г муки; 2-3 ст.л. шоколадной пасты нутеллы; 150 г апельсинового конфитюра; 1 ст. сахара; 1 ч. л. ванильного сахара (или 0,5 ч. л. жидкого ванилина); 0,5 ч.л. соли; 1 ч. л. соды; 2 средних морковки; 0,5 ст. растительного масла; сок 1/2 лимона

Торт морковно-ананасовый

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс постных рецептов Scarlett

Любимый постный рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ч.л. корицы
1/2 банки консервированных ананасов без сока (мелко порезать)
50 г изюма
50 г грецких орехов (мелко порезанных)
250 г муки
2-3 ст.л. шоколадной пасты нутеллы
150 г апельсинового конфитюра
1 ст. сахара
1 ч. л. ванильного сахара (или 0,5 ч. л. жидкого ванилина)
0,5 ч.л. соли
1 ч. л. соды
2 средних морковки
0,5 ст. растительного масла
сок 1/2 лимона

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для теста смешать весь сахар, соль, соду, корицу. Добавить 1 стакан мелконатертой моркови, мелко порезанные ананасы, изюм, мелко порезанные орехи, муку, растительное масло. Перемешать. Форму смазать маслом, обсыпать мукой. Готовить при температуре 180 градусов 1 час. Для крема смешать нутеллу, лимонный сок и апельсиновый конфитюр. Когда торт остынет, разрезать вдоль и промазать кремом. Украсить по желанию.

Хозяйке на заметку

Торт получается сочным и нежным и очень вкусным. Хотя в рецепте отсутствуют яйца, тесто после выпекания достаточно легко можно разделить на 2 коржа.