Шаг 1
Из куриного филе сделайте фарш, сформируйте маленькие фрикадельки. Слегка обжарьте и потушите до готовности. Морковь натрите, заправьте зеленью и сметаной. Выложите на тарелку в форме гнездышка. Внутрь положите фрикадельки.
Шаг 2
Из дрожжевого теста скатайте колбаски.
Шаг 3
Сверните каждую узлом. Сформируйте голову птички и надрежьте хвостик. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Салат с мясными фрикадельками и хлебом в виде гнездышка готов!
Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в праздники. С приготовления блюд из курицы зачастую начинается знакомство с кулинарным искусством: нужно ...
Салат «Гнездо глухаря» — блюдо с оригинальным названием и интересной историей. И выглядит оно тоже совершенно по-особенному. Отличная идея для праздничного стола! Так что проверенные рецепты салата «Гнездо глухаря» вам точно пригодятся.
Салат Гнездо глухаря относится к тем, что называют «народными». К правильному питанию он, конечно, не имеет отношения, но блюдо это точно вкусное и очень сытное. В состав салата, согласно рецепту, входят куриные и перепелиные яйца (последние используются для украшения), огурцы, лук и жареная, нарезанная соломкой картошка. Часть ингредиентов соединяется и заправляется майонезом. Картофель же используется в качестве «строительного материала» для того самого «гнезда». Салат выглядит очень симпатично, потому его вполне можно включить даже в праздничное меню. Правда, в этом случае есть одна проблема: картошка, жаренная в масле, очень быстро теряет хрустящую текстуру, так что, подавать блюдо придется сразу после приготовления.
тогда фрикадельки должны быть холодными?не вижу ничего трудногов том,чтобы положить салат на отдельную тарелочку...