Быстрая закуска из томатов с лососем

Name: Быстрая закуска из томатов с лососем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: помидор; по 1 пучку зеленого салата и укропа; масло оливковое – 1 ст.л.; лимон крупный; 1 банка (250 г) лосося, консервированного в собственном соку; соль; винный уксус – 2 ч. л.

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 148.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

помидор

по 1 пучку зеленого салата и укропа

масло оливковое – 1 ст.л.

лимон крупный

1 банка (250 г) лосося, консервированного в собственном соку

соль

винный уксус – 2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры, салат и укроп вымыть, обсушить. Помидоры разрезать пополам вдоль, удалить семена вместе с соком, чтобы получились "чашечки". Смешать масло и уксус, приправить солью и перцем по вкусу. Полученной смесью полить половинки помидоров. Лосося вынуть из банки, слегка обсушить, разделить на 4 части. Листья салата выложить на сервировочную тарелку, сверху положить половинки помидоров, в каждую поместить кусочек рыбы. Украсить ломтиками лимона и веточками укропа.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #5/2005

#лосось #томаты #лимон #салаты #закуска