второе блюдо Всем
30 ноября 2013 / Светлана Помелина

Гречаники с мясом и базиликом

Гречаники с мясом и базиликом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс рецептов "Сегодня на ужин"
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г свиного фарша
  • 100 г отварной гречки
  • 1 яйцо
  • Растительное масло для жарки
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 веточки базилика
  • Специи для фарша
  • Соль по вкусу
  • Кукурузная мука для панировки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Лук, чеснок и базилик измельчаем в блендере, смешиваем с фаршем и гречкой
Лук мелко порубить в блендере вместе с чесноком и базиликом. Приготовить фарш. Для этого смешиваем все ингредиенты (кроме муки и масла) и как бы взбить при помощи погружного блендера.
Шаг 2
Формируем котлетки, обваливаем их в муке и жарим на сковороде до готовности
Сформировать длинные узкие котлетки, обвалять их в муке и жарить со всех сторон до красивой корочки на среднем огне.
Шаг 3
Готовые гречаники с мясом и базиликом подаем на стол
Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
нет
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

гречка, свиной фарш, сегодня на ужин,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев